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チーズボード (東屋)

小:3,600円(税抜)
大:4,000円(税抜)


  • チーズやパンを食卓で切り分け、そのままサーブ。
    山桜の高級感のある佇まいと洗練されたかたちは、おもてなしの場にもぴったりです。手前が「小」で、奥が「大」

  • 忙しい朝にも、何かと便利。
    食卓でフルーツもカットできるから、立ったり座ったりしなくて済みます。「小」を使用

  • プレートとしても重宝します。食べやすいよう切り分けたいときも、ナイフが気兼ねなく使えます。
    「大」を使用

  • 取っ手のかたちやボード部分のかすかな膨らみなど、直線と曲線の絶妙なバランス。
    美しい佇まいは、使っていないときにも発揮されます。「大」を使用

  • 縁は、くるりと1周切り出され、そのラインが全体を引き締めています。反対側も同じです

  • 取っ手は、持ち運びや食卓で手渡すのに便利。
    取っ手の先には穴が開いていて、使わないときは掛けておけるようになっています。左が「大」で、右が「小」

  • サイズは2種類。上が「小」で、下が「大」

 

食器にもなる調理道具は、今までも紹介してきました。
でも、「テーブルの上にあってもいいね」ではなく、
テーブルの上でこそ使いたい、
こんなに料理を引き立ててくれる道具は珍しいかもしれません。

東屋の「チーズボード」。
テーブルで映える理由は、
丁寧な角の仕上げや、繊細な縁の切り出しなど、
きちんと手をかけたディテールがのせる食材を引き立てるから。
無造作に切って並べたパンやチーズも、そのまま画になるのです。

硬質で、やや赤みがかった木目の山桜の質感を活かすために、
胡桃油で仕上げています。
山桜は、見た目の美しさはさながら、
反りや狂いが生じにくいのも、長くお付き合いできる証拠。
さらに、油分が多いため、チーズもくっつきにくいのだとか。

チーズ以外にも、サラミやパンにフルーツ、
時にお漬物をささっと切って、
そのままテーブルの上に出せる、手間いらずな一面はとても魅力的。
小ぶりなサイズと取っ手のついたデザインが、持ち運びに、手渡しに、重宝するのです。

小ぶりなボードですので、使わないときは場所をとりません。
壁に掛けると、あたたかな空間がそこに生まれます。
サイズは、「大」と「小」の2種類。
用途によって、家族や来客の多さによって、使い分けてもいいかもしれません。
 

バリエーション&商品詳細

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

  • チーズボード (東屋)

    取っ手の側面にはロゴが。右から東屋、デザインの猿山修氏、製造の木工 山一、木工 小栗正彦氏です。

  • 材質
  • 山桜(胡桃油仕上げ)
  • サイズ
  • 小:約W270(取っ手を除くと173)×D122×H15mm
    大:約W300(取っ手除くと203)×D144×H15mm
  • 重量
  • 小:約170〜210g
    大:約240〜290g
    ※重さは同じサイズでも、かなりのバラつきがあります。
    上記で示している重さの範囲内に全くおさまらない個体もあります。
    あくまで重さの傾向を見るための参考としてご覧ください。
  • 備考
  • 食器洗浄機:×
東屋について
 

東屋ロゴ

日本の素材を扱う、熟練の日本の職人とともに、「使い手」の立場に立った暮らしの道具をつくり出し、発信し続けている東屋。一切の妥協を許さない、東屋ブランドの道具たちは「大事に使えば、千年だってもつ道具」なのです。

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  • >> 木は自然のものです。ひとつひとつ木肌の風合いが異なります。木の節や凹みがあったり、色が均一でない場合もあります。色が濃いものもあれば、薄いものもあります。木の個性ととらえ、一期一会をお楽しみください。
    >> 木材のどの部分を使うかによって、ひとつの商品の中で色の濃淡がはっきりとわかれているものがあります。木材の中心の部分を「心材(しんざい)」、外側の部分を「辺材(へんざい)」といい、基本的にどの木材も、「心材」は色が濃く、赤茶っぽい感じに、「辺材」は色が薄く白っぽい感じになります。
    >> 天然の素材を使い、ひとつひとつ手仕事でつくられているため、サイズやかたちに多少の違いがあります。
    >> 木は水分を吸ったり乾いたりする度に、膨張と収縮を繰り返します。その際反りが生じることがあり、がたつきが見られることがあります。
    >> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。

    【使用上のご注意】
    >> 取扱説明書をよく読んでからご使用ください。
    >> 直射日光や食器乾燥機、火の近くに置くことによる過度な加熱や乾燥、長時間水に浸しておくことによる過度な加湿は避けてください。反りやひび割れの原因になります。
    >> チーズの種類によっては、時間が経つとチーズが乾いて木肌にこびりつくことがあります。その場合は、束子で優しく擦り落とし、洗い流した後はしっかり水分を拭き取ってから、風通しのいい日陰で十分に乾かしてください。
    >> 木の表面が乾燥してきたら、普段食用で使用している植物油を塗ってください。胡桃油でなくても、比較的香りの弱い大豆油、米油、グレープシード油なども適しています。

     
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