新入荷＆注目商品！
-
酸に強く洗いやすい、重ねて使える保存容器
-
漏れずに密封する、頼れる保存瓶
-
具材がすっとすくえる保存食の味方
-
家じゅうのあれこれを、佇まいよく収める蓋物
-
軽やかで美しい、手に馴染む飯わん
-
個性豊かなゆらぎを楽しむグラス
季節のおすすめ
ランキング
再入荷商品
一覧へ
涼し気なガラスと真鍮組み合わせ
冷たい飲み物が美味しく感じる今日この頃、ガラスのポットに冷茶と氷を入れたら、目にも涼やかです。「クラフト・ユー」の「まんまるポット」は、耐熱ガラスに、きれいな弧を描くほっそりした真鍮の持ち手つき。使うほどに味わいが増す真鍮が落ち着いた輝きを添えてくれ、おもてなしの食卓でも話が弾みそうな佇まいです。暑さ疲れも吹き飛ぶような、こんなアイテムを準備しておけば、猛暑もなんとか乗り切れそう……な気がしてきます。（カメ）
まんまるポット （クラフト・ユー）
読みもの
-
cotogotoスタッフの愛用品じまん「しるつぎ 広口 （クラフト・ユー）」
急須にも、酒器にも二役使える理想のかたち
-
スタッフが「使って」「伝える」ここがおすすめ！ 「すすむ急須 （すすむ屋茶店）」編
美味しく淹れられるのはもちろん、お手入れも楽ちん！
-
暮らしの道具、徹底比較 蒸し器編
野菜や茶碗蒸しを蒸したり、使い勝手やお手入れも比較
-
スタッフの使い心地 総集編
実際にどう使っているのか、お気に入りのポイントは？
レシピ
一覧へ-
若山曜子さんに教わる「オーバーナイトパンケーキ」
イーストを混ぜ込み、一晩発酵させてつくるパンケーキ。朝は焼くだけで、ふわふわもっちりパンケーキのでき上がり。
-
吉永麻衣子さんに教わる「切りっぱなしパン」
夜の間に発酵させ、朝は切って焼き上げるだけ。「マンゴーヨーグルト」と「アボカドとクリームチーズのディップ」も添えていただきます。
-
二十四節気の食べごろレシピ「ごま豆腐と菜の花の 揚げ出し」
揚げたごま豆腐を甘じょっぱいつゆに絡めていただきます。旬の菜の花を添えれば春らしい一品に。
-
お弁当おかずリメイクレシピ「さわらバーガー」
あっさりとした春のさわらをフリットにしてボリュームアップ。豆科の発芽野菜「アルファルファ」とバンズに挟んでハンバーガーに。
-
二十四節気の食べごろレシピ「はまぐりとせりの ねぎ油風味」
旬なぷりぷりのはまぐりとシャキシャキとした食感が爽やかなせりを使った一品。仕上げにねぎ油をまわしかけることで風味豊かに。
-
久保香菜子さんに教わる「ふき味噌」
独特の香りとほろ苦さのあるふきのとうを、味噌と合わせて練り上げます。魚に塗って味噌焼きにしたり、チャンプルーにもおすすめ。
-
お弁当おかずリメイクレシピ「しらすパスタ」
ディルやしそ、パセリなどお好みのハーブと一緒にオリーブオイルに漬けたしらすをパスタに絡めるだけ。しらすの旨味がオイルに染み出て美味しいソースに。
-
いづいさちこさんに教わる「うどのピクルス」
爽やかな香りとほのかな苦みが特徴的な春の山菜「うど」を、やさしい甘酢に漬けてピクルスに。白和えやたまごサンドにも展開できます。
-
お弁当おかずリメイクレシピ「あさりの山椒煮」
酒蒸しにしたあさりと旬の山菜・こごみを一緒に和えます。山椒の風味も爽やかな春らしい一品。
-
二十四節気の食べごろレシピ「白菜の根元の肉詰め煮」
白菜に、ひき肉とコンビーフの肉ダネを詰めて煮込んだ洋風おかず。スープまで飲み干せば、栄養満点、体もぽかぽかです。
-
お弁当おかずリメイクレシピ「鶏つくねのクリームグラタン」
しょうゆとみりん風味のつくねを、ホワイトソースとチーズと合わせて洋食のグラタンへ。白菜ともよく合います。
-
お弁当おかずリメイクレシピ「がんもと大根の煮物」
がんもどきから出たコクで肉なしでも満足感のある煮物に。自家製がんもどきのつくり方もご紹介。
-
ツレヅレハナコさんに教わる「からだ整え丼」
発酵食品や食物繊維多めの５種類のおかずを組み合わせ、一皿で腸内環境を美味しく整えます。
-
二十四節気の食べごろレシピ「ブリのおろしごぼう煮」
ごぼうをすりおろし、玉ねぎと一緒にソースに仕立て、ソテーしたぶりに煮絡めていただきます。
-
塩山奈央さんに教わる「伊予柑のマーマレード」
柑橘類のなかでも、甘みが強くて食べやすい伊予柑を果肉も皮も余すところなくマーマレードに。
-
山田奈美さんに教わる「参鶏湯風スープ」
韓国の滋養たっぷりのスープ「参鶏湯」を、塩麴を使い、煮込み時間も少なく手軽につくれるようにアレンジ。お腹から温まる一品。
-
こてらみやさんに教わる「ごぼうのグラッセ」
ごぼうを、オリーブオイルと酢、砂糖を加えて蒸し煮にし、照りよく仕上げます。こりこりとした食感が後を引きます。
-
吉田愛さんに教わる「鶏のほうとう風すいとん」
うどんのようなもっちりした食感の生地で、食べ応えもばっちり。鶏肉やかぼちゃ、きのこが入った素朴でほっとする味わいです。
-
二十四節気の食べごろレシピ「柚子風味の淡雪鍋」
つくねやタラの鍋を山芋と卵白で蓋をして、黄身をとろーり。見た目も華やかな鍋はおもてなしの食卓にもおすすめです。
-
お弁当おかずリメイクレシピ「ハッシュドポーク」
赤ワインでコクと香り、バターと小麦粉でとろみを加えた煮込み料理。ごはんとの相性も抜群です。
