―実店舗にタダフサの包丁が入荷しましたー
2012年7月29日 ／ お知らせ
こんにちは。cotogotoのたにひらです。
最近、毎日蒸し暑い日が続いていますね。
これだけ暑いと身体も疲れてしまって
台所に立つのも嫌になってきているのではないでしょうか。
そんな気持ちを少し変えてくれる、ステキな調理道具が入荷
したので、ご紹介したいと思います☆
ー｢包丁工房タダフサ｣の包丁ー
鍛冶の町として有名な新潟県三条で
熟練の職人の手作りによる一貫製造をしている
株式会社タダフサ。
そんなタダフサが2012年、新しいブランドとして立ち上げた
｢包丁工房タダフサ｣。
女性の視点を取り入れ、シンプルで手になじみやすく、
扱いやすい軽さの包丁をつくりだすブランドです。
―基本の３本―
包丁はとにかく種類が多くて専門的でわかりづらいという方に。
パン切り庖丁、万能庖丁170mm（三徳）、万能庖丁125㎜（ペティ）の
｢基本の３本｣をご用意しました。
■パン切り包丁 8,925円
〈包丁工房タダフサ〉
「基本の3本」のうちの1本です。
この波刀でないパン切り包丁は、パンの切り口がなめらかで
パンくずもほとんど出ません。
やわらかいパンはつぶさずに、硬いパンはすっと切れます。
ハンドルは、タダフサの特許技術から生まれた栗材の「抗菌炭化木」と
いう菌が繁殖しない木材を使用しています。
手の質感が優しく、また衛生的に保てるのも
嬉しいかぎりです。
■万能包丁170mm (三徳) 8,400円
〈包丁工房タダフサ〉
基本中の基本がこれ。
肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれています。
先が尖っているので、幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている
包丁です。
こちらもハンドルには「抗菌炭化木」を使用しています。
■万能包丁 125㎜（ペティ） 6,825円
〈包丁工房タダフサ〉
「ペティ」と呼ばれる小さい包丁です。
ジャガイモや人参の面取り、野菜の飾り切りなど、
細かい調理にお勧めです。
こちらもハンドルには「抗菌炭化木」を使用しています。
以上が包丁工房タダフサから入荷した包丁たちでした。
※「基本の３本」以外にも「出刃包丁」や「牛刀」、
「刺身包丁」などもございます。
こちらはお取り寄せ商品となりますので、
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいませ。
お電話やファックス(03-3318-0313)、メール(info@cotogoto.jp)での
ご注文も承っております。
お気軽にお問い合わせ下さい☆
では、みなさまのご来店楽しみにお待ちしております。
