cotogoto

金属加工の一大産地・新潟県燕三条にて
“ありきたりなのに、使いやすい”道具をつくる「家事問屋」から、
８つの新商品が実店舗に仲間入りしています。



■「とりわけトング （家事問屋）」　1,800円（税抜）
サイズ：H250mm
素材：18-8ステンレス

変わった形状のトングは、取り分けるためのもの。
先端が細いので、生ハムなどの薄い食材も、
一枚ずつきれいにはがしやすく、
ヘラのようなかたちは、混ぜ合わせる作業も容易です。
さらに根元のバネが柔らかいので、
軽い力で長く使えるのもポイントです。



■「調理トング （家事問屋）」　2,000円（税抜）
サイズ：H267mm
素材：18-0ステンレス、66ナイロン（ガラス繊維）

先端が樹脂になっているトングは、調理時に
フッ素加工のフライパンを傷つけないための配慮から。
フライパンの底面に沿うかたちなので、
食材をしっかりつかめます。
また、樹脂部分の内側には丸い凹みがあり、
このエンボス加工によって炒めたたまねぎなどが
くっつきにくいと、細部まで考えられています。



■「薬味トング （家事問屋）」　600円（税抜）
サイズ：W38 × D17 × H120mm
素材：18-0ステンレス

薬味を添えるときに便利な、小さなトング。
つかむ部分の形状が非対称になっているので、
手のひらで包むように優しくしっかりつかめるのが特徴です。
梅干や漬物の容器に入れておくにもちょうどいい大きさです。




■「薬味おろし （家事問屋）」　1,400円（税抜）
サイズ：W80 × H15mm
素材：18-0ステンレス

手のひらに収まるサイズの薬味おろし。
しっかり握れるので、力を入れて食材をおろしやすいのです。
コンパクトなサイズは食卓に置いておいたり、
引き出しの中にしまったりしやすく便利。

さらに、円を描きながらおろすと、
目立ての外側におろした食材が溜まるので、
箸でくるっとかき出しやすくなっています。
口が付いているので、しょうがのエキスなども
余すことなく注げます。




■「肉たたき （家事問屋）」　2,500円（税抜）
サイズ：W65 × D55 × H210cm
素材：鉄（ニッケルメッキ）

鉄製でしっかり重みのある肉たたきは、
筋のある肉を叩いて柔らかくしたり、
焼いたときの縮みを防ぐことができます。
肉以外にも袋に入れたナッツを砕いたり、
きゅうりやごぼうを叩いたりと、
何かと便利なアイテムです。



■「あんベラ （家事問屋）」　300円（税抜）
サイズ：W27 × H208cm
素材：18-0ステンレス

餃子やピーマンの肉詰め、あんパンづくりなど、
料理におけるあらゆる「あん」をすくい、
塗ったり詰めたりするための道具です。
餃子１個分のあんをすくうのにちょうどいい大きさで、
フラットな形状はあんが引っかかったり残ったりしません。
平らにならしたり、はみ出したあんをこそげ取る作業もお手の物。
ジャムやバターヘラとしても使えます。



■「ツールスタンド （家事問屋）」
左から
「11」2,800円（税抜）
「15」3,500円（税抜）

サイズ：「11」W80 × H110mm　「15」W108 × H150mm
素材：18-8ステンレス



中に仕切りがついた２サイズのツールスタンド。
「15」はおたまなど柄の長いツールに、
「11」は柄の短いツールやカトラリーにちょうどいいサイズです。

仕切りがあることで、中で絡んだりごちゃついたりせず、
取り外し式だから丸洗いできて清潔です。



かゆいところに手が届く、家事問屋ならではのキッチンツールたち。
料理に熱が入る年末年始に、きっと活躍してくれるはずです。


オンラインショップからご購入いただけます。
→とりわけトング
→調理トング
→薬味トング
→薬味おろし
→肉たたき
→あんベラ
→ツールスタンド
をご覧ください。




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