おろし金やすり鉢のお供に「スクレーパー」
2018年9月13日 / 実店舗のみ取扱商品
実店舗では、松野屋の
「おろし金スクレーパー」のお取り扱いをはじめました。
■「おろし金スクレーパー (松野屋)」 800円(税抜)
サイズ:約25×130㎜
鹿児島県産の真竹でつくられたスクレーパー。
スクレーパーとは、ヘラ状の器具で、
よく見ると絶妙な厚さに削られた穂先が細く割かれています。
国産の竹はしなやかでコシがあり、
おろし金の目に詰まった、生姜やわさび、ゆず皮などをきれいに落とします。
おろし金以外にも、すり鉢ですりおろしたものを
かき出すのにも便利。
あると助かる、昔ながらの道具です。
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