柑橘の香りと酸味が凝縮したホームメイカーズの「ハニーダイダイシロップ」
2020年6月29日 ／ 実店舗のみ取扱商品
香川県の小豆島の「HOMEMAKERS（ホームメイカーズ）」から、
「ハニーダイダイシロップ」が届きました。
ホームメイカーズは、三村拓洋・ひかりさん夫婦が、2013年にはじめたオーガニック農園。
2012年に小豆島に来る前は、都会で暮らしていたというお二人。
欲しいもの、必要なものはなるべく自分たちの手でつくる、
働くことと暮らすことが近い生き方をするという想いから、
小豆島へ移住し、ホームメイカーズを立ち上げたのだとか。
現在は、同じ想いを共有する仲間たちと
集落の中に点在する小さな畑で、年間100種類以上の野菜を育てながら、
築130年になる古い農村民家を改修し、週に2日カフェも開いています。
温暖な気候の小豆島では、さまざまな柑橘の栽培が盛ん。
そんな小豆島育ちのダイダイとレモンに、
国産はちみつ、きび砂糖をあわせてつくったのが「ハニーダイダイシロップ」です。
柑橘特有の酸味を活かすため、ぎりぎりまで砂糖の量を減らしているため、
炭酸などで割っていただくと、
きゅっと酸味を感じて疲れも吹き飛びます。
お湯を注いでも、ほっとリラックスできる一杯になります。
■ハニーダイダイシロップ（ホームメイカーズ） 1,370円（税抜）
内容量：300ml
こちらの商品は、実店舗のみでの販売にはなりますが、
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