振りかけるだけで広がるいりこの旨味、「ぱっといりこ （やまくに）」
2020年11月18日 ／ 実店舗のみ取扱商品
香川から厳選されたいりこを届ける「やまくに」より、
手軽に使えるいりこの焙煎粉「ぱっといりこ」が入荷です。
「やまくに」のある観音寺は、
西讃（せいさん）と呼ばれる香川県の西端に位置します。
「やまくに」は明治二十年に卸小売の鑑札を受けて以来、
燧灘（ひうちなだ）産の中でもさらに選りすぐりの上質ないりこを、
125年にわたって届け続けてきました。
香川と言えば、讃岐うどん。
美味しい讃岐うどんの出汁には、
この地域を中心として採られる上質ないりこが欠かせません。
「ぱっといりこ」は、燧灘の上質ないりこのえらや腹わたを丁寧に取り除き、
臭みやえぐみが無いのが特徴。
煮物や鍋料理の追い出汁に、お好み焼きや豆腐に、サラダなどのふりかけにも。
ぱっと振りかけるだけで、いりこの旨味が広がります。
■ぱっといりこ （やまくに） 880円（税抜）
内容量：100g
原材料：煮干し＜片口いわし（瀬戸内海産）、食塩（国産）＞
こちらの商品は、実店舗のみでの販売にはなりますが、
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