cotogotoスタッフの愛用品じまん
スタッフが日々愛用している道具への愛を、
独断と偏見を交えながらご紹介！
2025年４月公開
マユさんの愛用品
マユ
商品の発送や接客を担当する実店舗スタッフ。
夫と５歳になる息子の３人家族で、
その日の子どもの気分や夫の仕事の都合で、
食事の量が変わるのはしょっちゅう。
収納空間が限られたマンション住まいのおかげで
必然的に、収納の効率を考えながら道具を吟味する癖がついた。
４年前にIHコンロのマンションに引っ越して、ずっとあった小さな不満。
IHコンロだと、小さな琺瑯の保存容器が使えないことです。
ガス火だと、琺瑯の保存容器で保存から温めまでできるので、
洗い物が減って、手間も少なく済むのがずっと羨ましくて。
我が家では、温め直しのたびに、別の鍋や容器に移し替える手間と、
その分洗いものが増えていました。
些細なことのようでも、
毎日こなしている少なからず不満は溜まってしまって……。
「IH対応で保存にも適したサイズの琺瑯容器はないものか？」と
探していたんです。
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好きなところ その１
琺瑯製かつIHにも対応
▲直径は約14cm（持ち手含めると幅21cm）、
容量は７分目で約1000mlのコンパクトサイズ。「キャセロール （野田琺瑯×にちにち道具）」に出合ったときは、
本当にうれしかったですね。
鍋ではありますが、冷蔵庫にも収まるコンパクトなサイズで、
小さいのにIHにも対応しているから、温め直しにも使えるので。「琺瑯の鍋は、割れそうで怖い」という声も聞きますが、
我が家ではその前から、直径19cmほどの大きな
「キャセロール（月兎印）」を使っていて、
汚れがスッキリ落ちることや、清潔感など、
素材としての琺瑯のよさはよく分かっていました。
なので、その点でも迷うことなく購入を決めましたね。キッチンに迎え入れてからは、本当によく活躍してくれています。
ガラス質のコーティングがされている琺瑯は、
色移りしやすい食材でもすっきり洗い流せるので、
我が家ではもっぱら、トマトソースのつくり置きを保存しています。朝、トマトソースを必要分取り出して、
パンの上にチーズと一緒にのせてトーストするだけで、
美味しい朝食になります。
シチューの保管と温め直しにもよく使いますね。はじめてのIHだったので火加減の調節は、
慣れるまではちょっと苦労しました。
使っているIHは、熱量のメモリが１から９まであるんですが、
基本は４以下を使うようにしています。
３～４がだいたい中火くらいの火加減のようです。
▲ふきん２枚を入れて、煮沸消毒をしているところ。
不慣れな頃、シチューをうっかり焦がしたこともありますね……。
でも、ふきんを消毒するタイミングで、酸素系漂白剤を入れて火にかけたら、
鍋の焦げつきまでするりと落ちてくれました！
それ以来、熱湯消毒にはこの「キャセロール」を使うようにしているので、
ピカピカの状態が続いています。
IH対応の鍋は、ガス火でも使えるので、今後引越しがあっても
もう琺瑯道具難民にならなくて済むのでひと安心です。 -
好きなところ その２
収納でも冷蔵庫でも場所をとらないサイズ
▲蓋もついているので、冷蔵庫にそのまま入れて保存できるのもうれしいところ。
この「キャセロール」は、鍋本体が小振りで、
冷蔵庫の高さにもぴったり収まりますし、
取っ手が両手つきなのもいいですね。
これで柄の長い片手鍋だと、かさばり方が違うので。
片づけるときも、小さいから軽くて洗いやすくて、
乾かすときにも場所を取りません。今住んでいる２LDKのマンションは、
道具の収納スペースが限られているので
冷蔵庫内の保管だけでなく、コンロの上、シンクの脇、収納棚の中など、
台所周りのあらゆる場面で助かります。
「一人暮らしでもピッタリなサイズではないかな？」と思います。 -
好きなところ その３
意外と大容量
▲「キャセロール」に対して６分目くらいのトマトソースをつくると、
家族３人の約1.5食分に。こんなにコンパクトな見た目なのに、
意外と頼れる容量なのも魅力です。
家族３～４人の１食分の味噌汁やスープだったら、
これ一つで十分ですし、
大き目の鍋でつくった料理を保管用に移すときも、ほとんど入るくらい。ただ、トマト缶二つを使ってソースをつくったときは、
鍋の8分目くらいになってしまって、
煮込むとあちこち飛び散って片づけが大変でした！
とろみのあるソースやシチューは、沸騰させるとハネることがあるので、
６分目で収まる１缶分にするか、
保存から温め直しの場面で使うのがおすすめです。白い琺瑯の見た目の清潔感やかわいらしさも、
使っていてうれしいポイントの一つですね。
普段の汚れは中性洗剤ですっきり落ちます。
IHユーザーで、台所のスペースが限られていて、
「でも、かわいい道具が使いたい！」そんな人にぜひおすすめしたいです。
