キング砥石の包丁研ぎワークショップ | お知らせ | cotogoto コトゴト
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キング砥石の包丁研ぎワークショップ

© King Toishi Co., Ltd. / 10Good

キング砥石の
包丁研ぎ
ワークショップ

2026年7月4日(土)

切れ味が落ちた包丁を前に、「研がなきゃな」と思いながらも、なかなかはじめられずにいる方は意外と多いのではないでしょうか。

今回cotogotoでは、「刃物を最高の状態に仕上げる」という使命を掲げる「キング砥石」さんを迎え、ご家庭でも実践できる包丁研ぎの基本を学びます。

包丁研ぎは難しそうに感じられますが、砥石の選び方や研ぐときの角度、力の入れ方など、いくつかのポイントを押さえれば、ご自身でも切れ味を取り戻すことができます。

実際にご自宅の包丁を使いながら、研ぎの工程を一つ一つ丁寧に教わることができます。
「興味はあるけれど、やったことがない」、「自己流で研いでいるけれど、正しい方法を知りたい」という方におすすめです。

毎日の料理の時間をより快適にしてくれる包丁研ぎ。
研ぎのプロから直接学べる貴重な機会ですので、ぜひ奮ってご参加ください!

ワークショップ

キング砥石の
包丁研ぎワークショップ
■開催日時

2026年7月4日(土)
①11:00~12:00
②13:30~14:30
③15:30~16:30
※すべて満席になりました。

各回定員8名
※ご予約は、先着順となっております。ご了承ください。
※お電話でお伝えさせていただいた受付時間の5分前には、
店頭ワークショップ会場へお越しください。

■参加費

3,500円(税込)

■持ち物

・汚れても良い格好(エプロンなど)
・普段使っている包丁(刃こぼれが大きいと研ぎきれない場合があります)
・タオル(手、研いだ後の包丁を拭きます)

■開催場所

cotogoto
〒166-0003
東京都杉並区高円寺南4-27-17-2F
(JR中央線・総武線 高円寺駅 南口より徒歩1分)
詳しくはこちら

■お申し込み方法

6月16日(火)11:00より、お電話(03-3318-0313)、店頭、メール(info@cotogoto.jp)にて承ります。
受付は先着順となりますので、ご了承ください。

【メールでの受付をご希望の場合】
メールでご予約をご希望の方は、下記の内容でお送りくださいますようお願いいたします。

<お申込み方法>
受付は、6月16日(火)11:00より開始いたします。
11:00以前のご連絡は無効となりますのでご注意ください。

〇お申込み先
info@cotogoto.jp

〇お申込みメール記載内容
件名「キング砥石の包丁研ぎワークショップ参加について」

本文に、
①参加者さまのお名前フルネーム、フリガナ
②お電話番号
③メールアドレス
④ワークショップのご希望日時

※info@cotogoto.jpからのメールを受信可能な状態にご設定願います。

■注意事項

・先着順で定員に達し次第受付終了となります。
・メールの場合、該当者様へのみ2日以内にこちらからご返信いたします。
・確定をお急ぎの方は、お電話(03-3318-0313)または店頭でのご予約をお願いいたします。
・お申し込み後のキャンセルがないよう、ご予定をよくご確認の上、お申し込みください。
やむを得ない理由によってキャンセルをご希望の場合には、7月1日の19時までにご連絡ください。
それを過ぎてのキャンセルの場合、3,500円(税込)のキャンセル料をいただきます。
・キャンセル待ちのお客様には、キャンセルが出た場合のみ、2日前までにご連絡を差し上げます。

講師について

キング砥石

愛知県常滑市に本社を構えるキング砥石は、1940年創業の砥石メーカーです。長年にわたり家庭用からプロ向けまで幅広い砥石を手がけ、日本の刃物文化を支えてきました。2024年には初の自社ブランド「10Good(トーグッド)」を立ち上げ、「研ぐ」をもっと身近な暮らしの習慣として楽しめる道具を提案しています。

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