cotogoto

子どもの頃から誕生日に東京に雪が降ることが多く、ネットで調べてみたら雪が降りやすい日で第２位でした。
例年の通り今年の誕生日も雪。
遠出せずに高円寺の「パティスリー ラブリコチエ」のケーキを買って、家でまったりと誕生日を過ごしました。
ケーキ屋でアルバイトしていたこともあり、素材にこだわった美味しいケーキが大好き。
いただいた「ガトーフレーズ」は、アーモンドが香るしっとりとしたスポンジに、フレッシュで甘過ぎない生クリームと苺のバランスが最高に美味しかったです。