cotogoto

たこ焼きが食べたくなり、昼からたこ焼きパーティー。
たまに無性に食べたくなるんです。

サンプルで使わせてもらっている南部鉄器のたこ焼き器の試用も兼ねてつくってしました！
自分でつくると、たこを好きな大きさに切れて、ネギも、紅ショウガも、出汁粉も、好みの量に調整できていいですよね。
この日は贅沢に大粒のたこでつくりました。

見事にカリっ！トロっ！なたこ焼きの完成！
なのですが、見た目がまだまだ修行不足……。
水が多かったのか、注ぎ方が悪かったのか、理想のまん丸には及びませんでした。
道具によって味は美味しく変わるけど、技量も必要だなと思った休日でした。