ココット （OIGEN）
各4,500円（税抜）
平らでまん丸のつまみが愛らしい、手の平サイズの、オーバルとラウンドのココット鍋。
鋳鉄の重厚感とあいまって、新鮮なキッチン道具が誕生しました。
使ってみると、思った以上に重宝するので驚かれることでしょう。
直火もオーブンも大丈夫なので、
簡単に煮た野菜にチーズをのせてオーブンで焼き色をつけたり、
オイル煮ならアヒージョ、グラタンももちろん。
ほうれん草、チーズに卵を割り入れて、
オーブンでグツグツさせればあっという間においしそうなおかずの出来上がり。
自然と鉄分補給ができること、そのままテーブルに出せて洗い物も減るのが、見目麗しい鉄鍋の良さですから、
実はずぼらさんにこそ、おすすめしたい道具なのです。
器としての存在感もあるので、ただおつまみを入れて出す……なんていう演出ももちろんありです。
インテリアとして、小物入れや鍵入れにしても、空間がぴりっと引き締まります。
従来のココット皿にもう少しバリエーションがほしい、と思っていた人。
南部鉄器を試したいけど、ちょっと敷居が高い、と思っていた人。
ぜひ、お試しください。
