食べ物・飲み物 > 【再入荷未定】毎日のジャム 苺と生姜と黒こしょう (たくまたまえ×cotogoto)
オリジナル商品 > 【再入荷未定】毎日のジャム 苺と生姜と黒こしょう (たくまたまえ×cotogoto)

毎日のジャム 苺と生姜と黒こしょう
(たくまたまえ×cotogoto)

900円(税抜)


  • さっぱりとした飽きのこない味わいだから、毎朝のトーストやヨーグルトのお供にぴったり。
    大粒の苺がごろごろと入り、食べ応え十分です

  • 普通のジャムよりさらりとしているから、炭酸水で割るシロップとしても楽しめます。
    生姜の効いた爽やかな味わいで、暑い日にも美味しく飲めます

  • すっきりとした甘さで、チーズとの相性も抜群。
    黒こしょうをかじれば、ちょっと大人の味わいに

  • 苺の粒そのままと、薄切りの生姜、黒胡椒の粒が入っています。
    毎日食べても飽きないような、すっきりとした甘さが特徴です

  • パッケージは、ハンコ作家のnorio(ノリオ)さんにつくっていただきました。
    食卓の上にあるだけで心弾むような、賑やかなデザインです

 

書籍「たまちゃんの保存食」で知られる料理家・たくまたまえさんと、
cotogotoオリジナルジャムをつくりました。

中身はこっくりとした深紅色で、粒々した果実がごろんごろん……。
そう、ジャムの定番、苺ジャムです。
誰もが好きで食べ慣れているけれど、食べ飽きない味。
そこに、スライスした生姜とホールの黒こしょうを加えたら、
苺のふくよかな香りはそのままで、すっきりとした甘さに。
毎日でも食べられる、食べたくなる「毎日のジャム」に仕上がりました。

トーストにバターと一緒にたっぷり塗ったり、
ヨーグルトに添えるのは、お決まりの食べ方。
生姜と黒こしょうが隠し味の「毎日のジャム」なら、
炭酸水で割る苺ソーダも爽やかでおすすめです。
さらに、パルジャミーノやカマンベールなどのチーズや、
ハムやローストチキンとの相性も抜群。
お菓子や飲み物、料理の枠を軽々と超えて楽しめます。
黒こしょうをガリっとかじると、ぴりりと刺激的。
辛いのが苦手な方はご注意を。

料理家のたくまさんは、
東京の中でも自然豊かで畑も多い街に住み、
春夏秋冬、季節を追いかけながらその恵みを保存食にして楽しむ達人。
保存料、香料、着色料は一切使わず、
砂糖のちからで保存性を高める昔ながらの素朴な方法で
つくっていただきました。

ぱっと目に飛び込んでくるカラフルなラベルは、
見ているだけでウキウキ楽しい気持ちに。
ハンコ作家のnorio(のりお)さんによるもの。
「毎日のジャム」という文字もすべて、ゴム版を彫ったハンコです。

季節を瓶に詰め込んだジャムですから、
苺のある季節限定。
うっかり食べそびれないよう、ぜひお早めにお求めください。
 

バリエーション&商品詳細

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

  • 毎日のジャム 苺と生姜と黒こしょう (たくまたまえ×cotogoto)

    お送りする商品には、未開封の証としてシールを貼っています。

  • 原材料名
  • 苺、砂糖、生姜、黒こしょう、レモン
  • 内容量
  • 100g
  • サイズ
  • 約φ55×H73mm
  • 重量
  • 約230g
  • 賞味期限
  • 2018年7月15日
  • 保存方法
  • 直射日光・高温多湿を避けて常温。
    開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。
たくまたまえについて
 

たくまさん

料理好きが高じ、東京の中でも自然豊かで畑の多い街に移り住んだのを機に、
約20年前から四季折々の保存食づくりをスタート。
近所や自宅になる杏やすももを使ったシロップ煮や、たくま家伝統のらっきょう漬けなど、
季節ごとに好きなものをつくって楽しむ暮らしが評判に。
フリーマーケットなどでも販売。
著書は、「たまちゃんの保存食」(マイナビ)や、
「たまちゃんの夫弁当」(主婦と生活社)、
「毎日のお弁当アイデアがいっぱい!たまちゃんのお弁当」
(エイ出版社)など。

 
norio(のりお)について
 

norioさん

京都精華大学にて日本画を専攻。
2005年より雑貨店やカフェなどをベースに
「その場でオーダーを受けハンコを制作する」というスタイルで活動を開始。
個人のハンコからアーティストとのコラボレーションアイテム、
食品のパッケージなど幅広く活躍中。

 
  • 販売価格: 900 円(税抜)
    (税込972 円)
  • ポイント: 19ポイント進呈
  • 1万円(税込)以上のお買い上げで送料無料

    >> 「再入荷のご案内」はご予約ではありません。

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  • >> 保健所から営業許可を取得している調理施設にて製造しています。
    >> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。
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