水出しコーヒー（プシプシーナ珈琲）

香川県高松市にあるコーヒー自家焙煎の店「プシプシーナ珈琲」。
世界中のコーヒー豆の中から店主がこれだと思うものを厳選し、じっくり丁寧に焙煎。
その美味しさは、パッケージに印刷されたネコのイラストの可愛らしさとともに全国に広まり、
たくさんの愛好家を生み出しています。
そんなプシプシーナ珈琲のコーヒーを手軽に美味しいアイスコーヒーとして味わえるのが、
「水出しコーヒー」です。
アイスコーヒーというと、濃い目に入れたコーヒーを氷をたくさん使って一気に冷やし……と、
なんだか味わうまでに手間も気合いもたくさん必要で、ついつい敬遠してしまいがち。
でも、この「水出しコーヒー」なら、麦茶をつくる感覚で気軽に美味しいアイスコーヒーがつくれてしまいます。

つくり方は、本当に簡単。
1Lの水にパックをひとつ入れて一晩置くだけなのです。
6〜7時間後からお飲みいただけますが、パックを漬けておく時間が長くなるほど濃くなるので、
好みの濃さを探すのも楽しみのひとつ。

マイルドですっきりとした味わいは、暑い季節にぴったりです。
冷蔵保存で3日ほどは美味しくお飲みいただけるので、
最初はストレートで、濃くなってきたらミルクと合わせてアイスカフェオレでどうぞ。

明日のために、夜寝る前に水出しコーヒーを用意する、
暮らしの中にそんな習慣ができるかもしれません。

バリエーション＆商品詳細

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

パッケージも可愛らしく、ちょっとしたお土産にも喜ばれそう。
パッケージの裏には、イラスト入りでつくり方が載っています。
1パックに55gのコーヒー粉入り。これで1Lのアイスコーヒーができます。

原材料
コーヒー豆（生豆原産国名：ブラジル、コロンビア）
内容量
55g×5パック（コーヒー5L分）
賞味期限
製造日より6ヵ月
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、パッケージ袋に入れた状態で、冷暗所で保存してください。
備考
つくったアイスコーヒーは、冷蔵保存で3日間は美味しくお召し上がりいただけます。

プシプシーナ珈琲について

香川県は高松市の閑静な住宅街のなかにある「プシプシーナ珈琲」。
店主がじっくりと焙煎したコーヒー豆を販売しています。また、店内にあるカフェスペースでは、
煎りたて挽きたてのおいしいコーヒーを味わうことができる素敵なお店です。
ちなみにパッケージなどにプリントされているネコは、プシプシーナ珈琲で暮らしていた黒猫がモデルなのだそうです。

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