cotogoto　コトゴト

昔ながらの喫茶店やホテルのレストランで見かけるかたちの「塩・胡椒入れ」。
業務用のガラス食器を扱う「木村硝子店」のものです。

もちろんその研ぎ澄まされた佇まいは、家庭の食卓にもすんなり馴染みます。
中身が見えるガラスの本体に、清潔感のあるステンレス製のキャップ。
一つ穴が「塩」用、七つ穴が「胡椒」用で、「塩」の穴の方が一回り大きくつくられています。

手のひらに収まる小ぶりなサイズ感は、
調味料を振りかけるときに力加減を調整しやすいとして、
長年プロから愛されています。