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鍋敷き (鋳心ノ工房)
その起源は平安時代にさかのぼり、約950年の歴史がある山形鋳物。
「薄肉美麗」とも評されるように、薄く、きめの細かい滑らかな鋳肌が特徴です。
その伝統技術を受け継ぎながらも、
常に今日性のある製品の提案を続ける「鋳心ノ工房(ちゅうしんこうぼう)」より、
鍋敷き3種が届きました。
鋳心ノ工房は、鋳金家・デザイナーの増田尚紀(ひさのり)氏が立ち上げ、
シンプルでデザイン性に優れた鉄器をつくっています。
「三つ寄せ千切(ちぎり)」という紋をモチーフにした「角寄せ(かくよせ)」は、
日本の伝統的なかたちなのに、どこか北欧の香り。
くの字状に四角が3つ並んだ「千切」というかたちは、織機の糸巻きを模したもので、
「契り」という言葉に掛けて、縁起がよい文様として用いられてきました。
9個の四角が放射状に広がり、小さなカップから大きな鉄瓶まで安定して置くことができます。
小ぶりな4つの輪が重なる「四輪(よつわ)」は、耐熱のグラタンやスフレ皿をのせて。
シャープなラインが描く陰影が美しいのです。
さらにコンパクトな「新三波(しんみつなみ)」は、径の小さなポットなどに。
丸みのあるフォルムが特徴です。
どれも表面に漆を焼付けて仕上げてあります。
足裏にはゴムが付いて、テーブルを傷つけません。
ずれにくいので、安心してお使いいただけます。
また薄くつくられた山形鋳物だから、軽さも使いやすさの理由のひとつ。
使わないときでも、キッチンに立てかけておくだけで、
オブジェのように空間が引き締まります。
ポットや鍋とセットにして、新生活を始めるあの人へのプレゼントにもおすすめです。
バリエーション&商品詳細
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- 材質
- 鋳鉄
- サイズ
- 角寄せ:約W165×D150×H25mm
四輪:約W135×D135×H25mm
新三波:約W125×D110×H20mm - 重量
- 角寄せ:約440g
四輪:約380g
新三波:約200g - 備考
- 食器洗浄機:×
鋳心ノ工房(ちゅうしんこうぼう)について
鉄の鋳物産業において、岩手の南部鉄器と並んで称される山形鋳物。
950年の歴史を持ち、起源は平安時代に遡ると言われるその技術は、
特に土地特有の砂からつくられる、きめ細やかな鋳肌と薄さが特徴です。
鋳心ノ工房は、クラフトデザイナーの芳武茂介(よしたけ もすけ)氏に師事した
鋳金家でありデザイナーの増田尚紀(ひさのり)氏が1997年に設立。
山形鋳物の伝統美を活かしつつ、
日々の暮らしに潤いを与えるユニバーサルなデザインを提案し続けています。
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