スクレーパー （松野屋）
おろし金の目に詰まった生姜やわさび、ゆず皮などをきれいに落とせます。
ついついうれしくなって細かいところまで集めたくなる使い心地です
すり鉢の溝に沿って上から下に「スクレーパー」を動かせば、
溝に入り込んでしまったごまもきれいに集められます
絶妙な厚さに削られた穂先が細く割れ、しなやかでコシがあることで、
残ってしまった生姜やごまなどがかき出しやすいのです
全長約13cm。さっと出して、気軽に使える大きさです
柄の先端には、紐を通せるる穴が空いています。
風通しのいい場所に吊るして収納するのに便利です
小さな竹のヘラかと思ったのですが、いえいえ、
細かく、先端が割れていて、
それがまるで極小ブラシのように隙間に入り込み、
しっかりかき出してくれる「スクレーパー」なのです。
鹿児島県の真竹（まだけ）を使用。
コシがあって、しなやかなのが特徴なので、
「先が折れてしまわないかな」なんて心配はご無用。
おろし金に詰まった大根やゆず、
薬味おろし皿に残った生姜にわさび、
すり鉢のような目の粗いものでも。
立てて、かき出すようにするのがポイント。
遠慮なくガシガシかき出してしまってください。
七味やごま、スパイスなどを料理にふりかけるときは
この「スクレーパー」で調節しながらパラパラとふりかけると、
指よりも、満遍なくふりかかり、一段と美しい仕上がりに。
道具のお手入れや料理の仕上げなど、
ふとした時に、あってよかった、な「スクレーパー」なのです。
バリエーション＆商品詳細
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裏側から見たところ。爽やかな真竹の模様が見て取れます。
- 材質
- 真竹（無塗装）
>> お手入れについてはこちら - サイズ
- 約W25×D130×H5mm
- 重量
- 約5g
- 備考
- 食器洗浄機：×
松野屋（まつのや）について
大量生産品ではなく、美術工芸品でもない、素朴な日用品・荒物雑貨を扱う「松野屋」。
自ら産地へと足を運び、職人と交わり見つけてきた道具たちは、自然の素材を使った使い勝手のよいものばかりです。
さらに、「便利」というだけではなく、使うほどに手になじみ、時の流れとともに色を変え、美しく変化していく、長く使うことのできるものばかりを集めています。
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ご購入の前に知っておいていただきたいこと
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少し黒ずんでいるところがありますが、品質には問題ございません
ささくれやトゲ、節、ムラ等があります。また、竹の表面が剥がれた箇所などがございます。これらは自然素材ゆえの特性です。不良品ではありませんのでご理解ください
- その他のご注意
>> 天然素材を用いて手作業でつくっているため、形のゆがみ、色やサイズの違い等がございます。
>> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。
