白磁 木瓜皿 (九谷青窯)


  • 木瓜(ぼけ)の花びらのようなモチーフが料理を華やかに見せてくれる、白磁の「木瓜皿」。手仕事の温もりを感じるかたちのゆらぎがあり、少し灰色を帯びた釉薬で気取らない佇まいの器は、普段の食事にも似合います。左から時計回りに、「大」、「中」、「小」

  • 「大」にピンチョスを並べて、おもてなしの時間。約W19cm×D18cmは1人分のメインのおかずや、オードブルにちょうどいい大きさです。品のあるかたちと色味で、洋の食卓にも馴染んでくれます

  • 「中」にわらび餅を盛りつけて。約W16cm×D13cmは取り皿や菓子皿として活躍してくれる大きさです。練り切りなどの和菓子はもちろん、クリームを添えたパウンドケーキなど、洋菓子も似合います

  • 「小」は約W11cm×D9cmと、豆皿としての他、アクセサリーや小物を飾るトレーとしても素敵です

  • 少し灰色を帯びた白い釉薬に、黒い点がところどころに浮かびあがり、親しみやすい表情を見せます

  • 左から、「小」、「中」、「大」。盛りつける料理に合わせて、複数種類揃えておくと何かと便利です

春の訪れとともに咲く花として知られる木瓜(ぼけ)。
梅のような丸みのある花びらが愛らしいその花は、
さまざまな模様や家紋に
モチーフとして取り入れられ親しまれてきました。

その特徴あるかたちを器の縁取りとして活かした
白磁の「木瓜(もっこう)皿」シリーズは、
石川県で、九谷焼の伝統的な技術を活かしながら、
日常使いの器をつくり続ける「九谷青窯」のもの。

板状にした粘土を手で型に押しつけながら
一つ一つ手仕事でつくっています。
手の温もりも感じられる、均一ではない厚みや凹凸。
白磁ながら、少し灰色を帯びた深みのある表情や、
ところどころに見られる黒点も相まって
親しみやすさが魅力です。

サイズは「小」、「中」、「大」の3種類。
豆皿ほどの大きさの「小」は、
薬味や醤油、箸休めの漬物を入れたり、箸置き兼小皿としても。
アクセサリートレーや小物入れにしても
華やぎを添えてくれるかたちです。
一回り大きな「中」には、煮物やお浸しなどの副菜をよそって。
おもてなしの席では品よく料理を楽しめる取り皿として。
練り切りなどの和菓子はもちろん、
クリームを添えたパウンドケーキなど、洋菓子も似合います。
深さが加わった「大」には、
1人分のメインの煮魚や刺身などをどうぞ。
底面をぐるりと囲む線内におさめるとよそ行きの表情。
ピンチョスなどを盛りつけておもてなしのオードブルにもどうぞ。
複数の料理をバランスよく盛り合わせられたり、
長さのある食材も受け止めてくれるのは、
少し横長のお皿ならではです。

品のよい姿も相まって、
お正月などのハレの日の席には大活躍してくれそうです。
しかも洋食も中華もしっかり似合うから。
使うごとに手放せなくなる、「木瓜皿」です。

バリエーション&商品詳細

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

  • 真上から見たところ。左上から時計回りに、「小」、「中」、「大」。サイズごとにかたちが異なります。「大」には内側にぐるりとラインがあります

  • 真裏から見たところ。サイズごとに高台のかたちが異なります。左上から時計回りに、「小」、「中」、「大」

  • 真横から見たところ。上から、「小」、「中」、「大」。高台がついており、安定感があります。「大」は深さがあります

  • 高すぎず低すぎない高台。どれも高台の底は無釉になっています。左上から時計回りに、「小」、「中」、「大」

  • 1点1点かたちが異なりますが、同じ種類ごとならすっきりと重なります

  • 「大」は、高台の外側に凸が見られます

  • 材質
  • 磁器
    >> お手入れについてはこちら
  • サイズ
  • 小:約W110×D93×H12mmm
    中:約W160×D130×H17mm
    大:約W190×D178×H33mm
  • 重量
  • 小:約81g~84g
    中:約145g~165g
    大:約339g~384g
  • 備考
  • 直火:× IH:× 電子レンジ:× オーブン:× 食器洗浄機:×
九谷青窯について

石川県南部能美市にて1971年に開窯した「九谷青窯」では、
現在全国から集まった十数名の若き陶工たちが作陶しています。
九谷焼の伝統的な技術を活かしながら、
日常使いの器として身近に使えるような器を目指して日々切磋琢磨する場となっています。
大量生産でもなく、また芸術作品でもない彼らの器は、
これまでの九谷焼とは一線を画した新しいスタイルとして全国にファンを持ちます。

九谷青窯の工房を訪ねて
  • 白磁 木瓜皿 (九谷青窯)
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  • ご購入の前に知っておいていただきたいこと

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  • 一つ一つ手仕事にて作陶されているため、かたち、高さや口径の大きさなど、個体差があります。手仕事ならではの味わいとしてお楽しみいただけると幸いです

  • 一つ一つ手仕事にて作陶されているため、かたちに歪みが見られることもあります。手仕事ならではの味わいとしてお楽しみいただけると幸いです

  • 高台の隙間に釉薬がかかり、線が濃く見られることがあります。製品仕様となりますのでご了承ください

  • 使用している釉薬の性質上、小さな黒点、凹凸、ムラなどが見られます。製品仕様となりますので、ご了承ください

  • 使用している釉薬の性質上、小さな黒点、凹凸、ムラなどが見られます。製品仕様となりますので、ご了承ください

  • その他のご注意
    >> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。
    >> 小さな土のかたまりがついたまま焼成されてしまったものもありますが、使用上問題はありませんので、ご了承ください。
    >> 底部分にがたつきが見られることがあります。

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