cotogoto

cotogoto10周年の記念に満を持して、cotogotoオリジナルの漆の重箱の登場です。
長野県の木曽檜（ひのき）を素材に 現代の生活で生かしやすい漆のものづくりを続ける
「NOKO」とのコラボレーションで実現しました。

外側はしっとりとした、木地を漆で拭きあげる「拭き漆仕上げ」。
木曽檜の木目が漆の向こうに浮き上がります。
蓋を開けると、中は本朱の漆塗りで一気にハレの空気に。
落ち着いた色合いは、食材をより一層美味しそうに見せてくれます。
外側は拭き漆を５回施しているので、深みのある佇まいに。
内側は、外側と同じように５回拭き漆を施した後、その上から刷毛で３回漆を重ねています。
８重に塗り重ねることで、きれいな仕上がりに。

際立つのは角の美しいカーブ。
これは「NOKO」お得意の挽き曲げ技術によるもの。
四つ角の内側にあたる部分にのこぎりで挽き目を入れることで、
曲げたときにやわらかなカーブが生まれます。
角に丸みが加わったおかげで料理が取り出しやすく、洗うときもスムーズ。
清潔に洗い上がるのもうれしいところです。

サイズは、３～４人分のおせちを詰めるのに十分な「6.5寸」と、
おもたせなど、持ち運びにも程よい大きさの「5.5寸」の２種類です。
高さはどちらも同じ。
ハレの日はもちろん、ピクニックなどの行楽や家で使うおもてなしの器としても申し分ありません。
海老や三角形のおにぎりなど立体的な料理や、
小皿や小鉢などを使った盛りつけにも悩みません。
どちらのサイズも蓋１枚と身２段がセットになっています。
別売りで「身一段」と「十字仕切り」もご用意しました。
一段足して、三段に……そんな方は「身一段」を追加でご注文ください。
本体の内側と同じく本朱漆塗りの「十字仕切り」もあると、詰めるのがぐっと手軽になります。

蓋は開けやすく、 かつ外れにくい角度を試した結果、
蓋と本体それぞれの縁に60度の角度で切り込みが入っています。
ぱっと取り外せて、するりとはまる感覚が、心地いいです。
漆が施されているので、洗うときには中性洗剤も使えて、お手入れも簡単。
細部まで考え込んだ、使い勝手のよさが自慢です。

やっぱり憧れる天然木に漆仕上げの重箱。
でも木目が隠れるくらいの塗りの重箱は、少し気後れしてしまう。
お正月や家族・親戚の集まるハレの席、
運動会やお花見など、カジュアルな行楽のお供にも気兼ねなく使いたい……。
そんなわがまま、いえ、理想を全部叶えてくれる「挽き曲げ重箱　拭き漆」。
かしこまりすぎず、使い勝手もいいので、何かと友達を招待したくなったり、
持ち寄りでお出かけしたくなるのは、きっとこの重箱のせいです。