食卓を彩る、ハレやかな赤輪の取り皿

何枚も揃えたくなる、しみじみといい器。
国内の手工業者と協働でものづくりをする「東屋」が、長崎県の白岳窯（しらたけがま）とつくった「丸鏡　五寸　赤輪」。

磁器ながらぽつぽつと黒点や凹凸のある、ざらりとした質感に、土ものの雰囲気を感じます。
青みがかった白磁に、見込みをぐるり、内と外の縁もぐるりと囲む細く赤い線がかわいらしさとおめでたさを添えます。

手に取りやすく、きれいに盛りつけやすいかたち

丸く凹み、平らになった皿の中心部分を「鏡」と呼ぶことから「丸鏡（まるかがみ）」と名づけられました。
見込みを囲む線の中に収まるように料理を盛りつけると、感じのいい一品に。
手に取ると、ごく薄く、重ねてもコンパクトに収まります。

取り皿として重宝する５寸サイズ

取り皿にぴったりな５寸サイズ。
赤輪のおめでたい佇まいは、日常の器としてはもちろん、ハレの日の食卓でも活躍してくれます。
大きめのしょうゆ皿にしても、見込みが平たいから、脇に刺身や食べかけの春巻き、餃子なんかを置いても、しょうゆに浸りっぱなし、なんてことになりません。
大福やクッキーといった、いつものお菓子も似合います。
冷凍のスイーツなら、電子レンジにかけてそのままお茶の席へ。

まっすぐなよさのある、親しみやすい器が結局一番使いやすいのだと改めて感じました。
手に取らない日はないほど、暮らしに欠かせない器です。

東屋について

日本の素材を扱う、熟練の日本の職人とともに、「使い手」の立場に立った暮らしの道具をつくり出し、発信し続けている「東屋」。
一切の妥協を許さない、東屋ブランドの道具たちは「大事に使えば、千年だってもつ道具」なのです。