ハレにもケにも寄り沿う漆の丼ぶり

ハレの日だけでなく、ケの日にもどんどん使いたい漆の椀です。
岩手県の「安比塗（あっぴぬり）漆器工房」がつくる「５寸そば椀」には、漆器のよさがぎゅっと詰まっています。

国内でほぼ唯一の漆の産地、岩手県。
そんな希少な岩手産の漆を、同じく国産のトチでできた木地に施しています。
大きさのわりに軽く、縁は口あたりよく薄いつくり。
表面はすべすべとしていて、しっとりと手に吸いつくようです。
少し高さのある高台からも、品のある雰囲気が漂います。

使い込むほどに艶が増す、２色

「溜（ため）」と「本朱（ほんしゅ）」の２色。
朱の漆の上に、黒みがかった透き漆を重ねて塗った「溜」は、うっすらと下地の朱色が覗く、味わい深い色です。
「本朱」は、朱色に黒や茶が混じったような、深みのある色です。
DNAに刻み込まれているとしか思えないほど、心惹かれます。

使いはじめはマットな質感。使い込むほどに透明感が増し、自然な艶のある質感に育っていきます。

さまざまなシーンで使える丼ぶりサイズ

たっぷりと入る丼ぶりサイズの漆のお椀は、年越しそばや、お正月のお雑煮といった特別な食卓を晴れやかなものにしてくれます。
日々の食卓では、具沢山の汁物や煮物をこんもり盛りつけても。
親子丼や牛丼といった、ご飯ものをさりげなく入れるだけでも、老舗のお店の一品みたいに見えます。

漆が薄くなってきたり、ひびや欠けができてしまっても、修理して長く使うことができます。
佇まいのよさのみならず、使い勝手もいい漆のそば椀。
ずっと使い続けたくなる器です。

安比塗漆器工房について

どんな食事や食卓にも自然に合うようにと、時代に左右されないデザインの漆器「安比塗」をつくる工房。
「安比塗」と書いて「あっぴぬり」。
岩手県八幡平周辺で20世紀前半まで日常生活の中で使われていた漆器はプラスチック製品の浸透と共に衰退してしまいました。
失われた漆器製作の技術と文化をただ復興するだけでなく、より質を高めたものを、と改めて制作法などが検証され、1983年に生まれ変わったのが「安比塗」です。
原料となる漆は貴重な岩手県産のものを使い、木地はミズメザクラ、トチ、セン、ケヤキなど国内産の材料を使っています。
安比塗漆器工房では、漆器文化を長く伝承していくため、漆器の生産だけではなく、塗師の育成にも取り組んでいます。
さらに、漆の精製も季節や天候を考慮しながらすべて工房内で行うことにより、安定した品質を保つことを可能にしました。
再生時につけられた名前である「安比塗」はまだ生まれて40年ほどですが、そのルーツは遠く遡ります。
飽きのこないかたちと修理にも応じる体制で、今後も長く食卓に寄り添えるかたちを目指します。