明るい表情で、キッチンや食卓のアクセントに

島根県江津（ごうつ）市に窯を構える「石州（せきしゅう）嶋田窯」の「蓋つぼ」。
台所で調味料を入れても、副菜を詰めて食卓に出しても見栄えするので、何を入れようか気持ちが弾みます。

登り窯で有名な石州嶋田窯ですが、この「蓋つぼ」は名前にもある通り「ガス・電気窯」でつくられています。
ガス窯は焼きムラを表現しやすく、電気窯は釉薬のクリーンな発色や安定した仕上がりが維持できる利点があります。
この二つの窯を釉薬によって使い分けているのだそう。

選べる釉薬は全４種類。
どれも登り窯と比べると焼きムラなどは控え目な印象ですが、よりクリーンな発色になるため、明るい表情をしています。
「藁灰釉」や「黒飴釉」は、発色がよくなることで、白が際立ったり、より艶やかな黒色に。
「透明釉」は、きれいなベージュ色でやわらかな雰囲気に。
明るい紺色の「呉須」は、吸い寄せられるような色合いです。

入れるものによって選べる２サイズ

サイズは、横に丸く張り出した様子がかわいらしい「小」と、愛嬌のある下ぶくれの「大」。
お漬物など、食卓に出す副菜を入れるときには「小」、塩などキッチンでの消費量が多い調味料には「大」など、入れるものによってサイズを選べます。

耐水性に加え、耐酸・耐塩性もあるため、味噌、塩など調味料の他にも、梅干しの容器としても最適。

キッチン周りならハーブやスパイス入れとしても。
他にも文房具など、ちょっとした小物を入れておくのにもおすすめです。

副菜に調味料、小物など、家じゅうのあれこれを、佇まいよく収めてくれる「蓋つぼ」。
ぽってりとしたかたちと色のおかげでしょうか。
ただ飾っておくだけでも、目が喜ぶ可愛らしさがあります。
何個あっても重宝するから、サイズ違い、釉薬違いで揃えたくなりますね。

石州嶋田窯について

島根県江津（ごうつ）市で昭和10年（1935年）に開窯された
「石州（せきしゅう）嶋田窯」は、
現在でも登り窯を使用している唯一の「石見焼」の窯元です。
伝統的工芸品にも指定されている石見焼。
もともと焼き物の盛んだった同地域では、丈夫な陶土を生かし
水がめなど保存用の道具も多くつくられていたそう。
初代・嶋田寛一さんも、水がめづくりが得意だったとか。
2011年、登り窯の火を絶やさないために、
3代目である現在の窯主・嶋田孝之さんが
一念発起してつくったのが、現在の登り窯。
今も年に５回は火を入れ、精力的に器をつくり続けています。
「毎日の暮らしに使える雑器をつくっている」と語る通り、
気兼ねなく使える値段も、日々の道具として魅力の一つです。