具材がすっとすくえる保存食の味方

手製の保存食や果実酒に欠かせない長めのレードル。
新潟県燕市の「和田助製作所」から届いた「極厚計量レードルスプーン 25cc」は、一般的な果実酒のレードルとは一味違う、具材もすくいやすいかたち。
そして業務用製品の製造に特化した和田助製作所らしい、使いやすさと耐久性を備えた道具です。

「極厚計量レードルスプーン 25cc」は、全長およそ26.5cmと扱いやすいサイズ。２L程度の保存瓶までなら、底の方まで届くサイズなので、保存食やシロップ、お酒をすくうのに活躍してくれます。

お玉感覚で具材をすくえる

すくう部分が広がっているから、梅一つも丸ごとすくいやすいです。

それでいてすくう部分全体は小ぶりだから、細い容器からすくうときにも便利。

スプーンの縁は丸く仕上げてあるため、梅酒の梅も傷つけずによそうことができます。

すくいやすく盛りつけやすい持ち手の角度

また特徴的なのが、お玉と持ち手の角度。
よくある果実酒用のレードルはお玉が持ち手に垂直についていることが多いですが、こちらは角度が斜めになっています。

だから、容器の中の具材にすっと入り込んですくいやすいのです。

さらに、器に盛りつけるときも、180度ひっくり返すような動作をしなくとも、手首をひねらず楽にできます。

オールステンレス製だから丈夫で衛生的

持つとしっかりとした重さがあるのは、厚みのあるステンレスを使っているから。
ホテルなどの業務用製品をつくってきた和田助製作所ならではの頑丈さで、耐久性も申し分ありません。
長く楽しむためにも、衛生面が気になる保存食ですが、洗いやすく、清潔に保ちやすいステンレス製だから、安心して使えます。

梅酒、梅シロップ、らっきょうなど、保存食にはもちろん、小鍋でジャムを煮るときや背の高い鍋で料理をつくるときの味見なんかにも意外と使えるレードルスプーン。
１本は持っておきたい、便利な道具です。

和田助製作所について

新潟県燕市にて、大正12年の創業以来、ホテルやレストランなどに向けた
業務用製品の製造、販売を行うメーカー。
ステンレスを中心に、調理や給仕の場で使いやすくかつ品質の高い
どんなしつらえにも合わせることのできるデザインを心がけています。