カメの使い心地

ほどよいとろみとうまみが加わるので、ぶっかけそうめんに大活躍。写真は、オクラとトマトときゅうりを梅肉とめんつゆで和えたところに「これがこんぶ？」も混ぜて、そうめんにトッピングしたもの。野菜だけでも満足感のある一品になります。おかずが他にあるときは、素そうめんに「これがこんぶ？」を和えるだけというシンプルな食べ方も好きです。

クリハラの使い心地

大根おろしに合わせて、冷しゃぶの漬けダレに。ざっと入れて混ぜると、とろろのようにネバネバします。手軽で、口がかゆくならないとろろの完成です。ネバネバが豚肉などの食材にもよく絡んでくれて、食べやすさもUP。ほどよいうまみと、昆布の栄養も取れて、一石何鳥にもなりますね。

ヒロコの使い心地

かけそばにかけたり、味噌汁、きゅうりやカブの浅漬けに和えると美味しいです！

アミの使い心地

クリームパスタにかけてみてください！
昆布のうまみが加わることで、クリームソースのコクがさらに引き立ちます。
磯の香りもほんのり感じられるのですが、クリームの濃厚さを邪魔することなく、むしろお互いのうまみを高め合っているように感じました。
いつものクリームパスタが少し贅沢な味わいになるので、ぜひ試してほしいです！

ウメの使い心地

「これがこんぶ？」は、水分と合わさると、とろみと上品な昆布のうまみが広がります。 塩昆布のような強い塩気がないので、どんな料理や味付けにもなじみやすく、素材の味を邪魔しないのがおすすめのポイントです。 面倒な水戻しは一切不要。お味噌汁やサラダにサッとふりかけるだけで、いつでも手軽に昆布の美味しさをプラスできます。 私は毎朝お味噌汁を飲むので、いつもの味に変化をつけたいときによく加えています。
ほどよいとろみがつくので、中華スープに入れるのもお気に入りです。
毎日蒸し野菜を食べているのですが、濃い味のドレッシングは少し苦手。
「これがこんぶ？」なら、やさしいうまみが野菜本来の甘みを引き立ててくれます。
蒸し野菜の水分で自然にとろっと馴染み、ほどよいアクセントになるのも気に入っています。
そして、一番好きな食べ方は、温かいご飯にそのままのせること。
「これがこんぶ？」だけでも十分美味しいですが、めかぶや納豆に混ぜて食べるのがお気に入りです。
そのほかにも、卵焼きに混ぜたり、そばつゆに加えたりと、さまざまな料理で活躍してくれます。
食物繊維を意識して摂りたいけれど、なかなか海藻を食べる機会がないという時にも、手軽に取り入れられるので重宝しています。

アキの使い心地

納豆や冷奴に薬味と一緒にトッピングしています。納豆はうまみがアップし、豆腐には自然なとろみがつくので、とても食べやすくなります。
簡単アレンジで手軽に腸活できるのもうれしいです。