青果ミコト屋より、旬のお野菜が届きます！
11/26(土)、11/27(日)の２日間、cotogoto実店舗に
青果ミコト屋さんの冬の旬野菜が並びます！
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【販売日】
2016年11月26日（土）／11月27日（日）
【会場】
cotogoto（コトゴト）
〒166-0003
東京都杉並区高円寺南4-27-17-2F
（JR中央線・総武線 高円寺駅 南口より徒歩1分）
詳しくはこちら
※今回はミコト屋さんの在店はございません。
野菜の販売のみとなります。
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旅する八百屋「青果ミコト屋」さん。
どういう農家さんが、どんな畑で、どんな想いで、どうやって育てているのか？
「野菜は人を映し出す」をモットーに、全国の農家に会いに行き、
自分たちの目と鼻と感覚でセレクトした野菜を
イベントや宅配などを通じて販売しています。
今年の8月にcotogotoの実店舗にお越しいただき、
各地で昔からつくられてきた伝統野菜や、
農薬も肥料も使わない自然栽培の野菜たちを、
店内で販売していただきました。
スーパーなどでは滅多にお目にかかれない、珍しい野菜が並んだ２日間は、
大盛況のうちに幕を閉じました。
▼前回のイベントの様子
※今回販売する野菜とは異なります。
そんなミコト屋さんの野菜が、またまたcotogotoにやってきます！
今回は冬の旬野菜が、期間限定で並びます。
自然栽培の野菜は、農薬も肥料も使わないため作るのに手間がかかります。
そして一般に流通しているような大きさに育てるのも難しいのです。
しかしその分、野菜本来の旨み・甘みがぎゅっと詰まり、
本当においしい野菜が出来上がるのです。
例えば……
北海道常呂産の自然栽培のごぼう。
あくがないので、土を落としたら、皮むきも水さらしも必要ありません。
ミコト屋さんでは、宅配のお客様にもとても好評で、毎年人気のごぼうです。
北海道常呂産の有機栽培の長芋。
太めの1本ものは、厚めにカットしてステーキなどで、とても食べ応えがあります。
カットして販売されているものが多いなか、1本丸々買える珍しい機会です。
奄美大島産の自然栽培の島みかん。
甘みと酸味のバランスが抜群のみかんです。
収穫できる量が多くないので、ミコト屋さんの宅配セットでは
なかなか買うことが出来ず、イベントなどの時にしか手に入れることはできません。
熊本県玉名産の自然栽培のゴールドキウイ。
その名の通り、中がゴールドの綺麗な色で、熟すとすごく甘みがあります。
そのままでも美味しいですし、ヨーグルトなどと召し上がるのもおすすめです。
北海道常呂産の自然栽培の人参。
ミコト屋さんでも年間を通して人気の野菜で、人参嫌いのお子さんも
この人参なら食べられる、というお声を頂いているそうです。
北海道常呂産の自然栽培の玉ねぎ。
イヤな苦み、エグみがなく、自然の甘みを感じられます。
丸ごとグリルやスープなどで、そのままの味をお楽しみください。
北海道産の自然栽培のじゃがいも。
ほくほくとして甘みを感じられるじゃがいもです。
蒸してシンプルに塩で召し上がっていただくのが
じゃがいも本来の味を楽しめます。
その他にも……
・マッシュルーム 北海道帯広産
・長ネギ 青森県弘前産
・赤かぶ 青森県弘前産
と、自然栽培の旬の野菜が届きます！
夏とはまた違った野菜のラインナップ。
気になるものばかりです。
野菜の販売はなくなり次第終了となりますので、
是非この機会にcotogotoに遊びにいらしてください！
※今回は野菜の販売のみになります。ミコト屋さんはご来店されませんのでご了承ください。
※入荷予定の野菜は、一部変更になることもございます。