存在感のあるかたちをしている「瑞々」の「楕円鉢」。
スリムなフォルムはすっきり卓上に収まってくれます。

サイズは、「8寸」と「9寸」の2サイズ。
どちらのサイズも大皿料理のときに頼りになる存在。
家族分の煮物やから揚げなど、素敵に、それでいてたくさん盛りつけることができます。
「8寸」と「9寸」は、サイズに大きな違いはありませんが、
「9寸」のほうが、縁が高いつくり。
汁気が気になるものは、「9寸」に盛りつけるほうが安心かもしれません。

そして実は、この「楕円鉢」の本領発揮は、一人ご飯のとき。
例えばいつものカレーも、レストランで出されるように、
バランスよく盛りつけしやすくなります。
せっかくだから、冷蔵庫にあったピクルスや、目玉焼き、野菜の素揚げを添えてもいいですね。
器に絵を描くように盛りつけるのが楽しくなります。
シンプルなトマトソースのパスタだって、チーズやバジルをアーティスティックに散らしたくなります。
オムライスもこの器なら張り切って、形よく仕上げたくなるでしょう。
子ども用には「8寸」、大人には「9寸」を選ぶのがいいかもしれません。

白地にブルーの陰影がほのかに見て取れる「青白」と、
キャラメルを溶かして薄くかけたような「うす飴」の2色は、
それぞれ、日本で長く愛されている釉薬をベースにしています。
だから、さまざまな料理を受け止める懐の深さがあるのですね。

使いはじめてみると、意外と手が伸びる回数の多いことに驚くはず。
大物の器は、値段も張りがちですが、その点、お手頃なのも「瑞々」の器の魅力。
今まで挑戦できていなかった人は、まず1枚。
その使い勝手を実感してください。