cotogoto　コトゴト

横浜にて業務用中華鍋を半世紀以上の長きに渡りつくり続けている山田工業所。
手間のかかる「打ち出し製法」にこだわり、プロの料理人に愛用者も多くいます。
横浜中華街の中華料理専門店でのシェアは80%！