肉たたき (家事問屋)


  • たたくことで肉がやわらかくなり、焼いても縮みにくくなります。
    厚みが均一になることで、焼きムラも防げます

  • 「肉たたき」は、肉だけでなくたたく料理全般に大活躍。キュウリも一撃で、らくらく割ることができます

  • 袋に入れたナッツを砕くのも、面が広い「肉たたき」ならあっという間です

  • 食材に当たる面が広いので、包丁や麺棒よりも効率よくたたけます

  • 裏側はギザギザしていますが、食材に刺さらないよう先が平らです

  • 持ち手は、力を入れやすい角度でつくられています

  • 持ち手の先に穴があるので、引っかけて収納することができます

 

いつものお肉をより美味しく味わうために。
柄を持つと、ずしっと重みのある「家事問屋」の「肉たたき」。
ちょっと筋のあるような肉でも、たたくことで柔らかく、
焼いても縮みにくくなります。
また厚みも均等になるので、焼き上がりもきれいに。

肉の下準備だけでなく、魚のたたきや、
たたききゅうりなど、料理のレパートリーも広げてくれます。
ナッツやスパイスを細かくするのにも重宝。

あらゆるニーズに応える家事問屋ならではの、
実は家庭でこそ活躍するキッチン道具。
今まで使ったことのない人にも、おすすめです。
 

バリエーション&商品詳細

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  • 肉たたき(家事問屋)

    真上から見たところ。一体成型だから汚れが溜まりにくく、洗いやすいのです。

家事問屋について
 

家事問屋ロゴ

日本の台所を支える道具の多くが、
新潟県燕・三条地域で生産されていることは広く知られています。
大きな産地になればなるほど、生産過程は分業化され、
その細分化された専門過程の職人やメーカーが誕生。
昭和32年に包丁やピーラーといった台所道具の生産を始めた「下村工業」が、
そんな産地のメーカーを束ねる「産地問屋」となったのは40年前のこと。
鉄・アルミ・ステンレスといった素材を使いこなし、台所周りに限らず、幅広い商品を
様々な企業やブランドとのコラボレーションを通して生み出してきました。
そんな中で聞こえてくるお客様の声に応えて試行錯誤し、改良を加えることもしばしば。
その蓄積されたノウハウを生かし、2015年に満を持して誕生したのが自社ブランド「家事問屋」です。
生まれたばかりのブランドとはいえ、積み重ねた経験は老舗ブランドに引けを取りません。
良質な道具があるだけで、日々の生活はこんなにも心地よくなるのだということ。
ぜひ、実感してください。
 

家事問屋の工場(こうば)を訪ねて
  • 肉たたき (家事問屋)

価格: 2,750
(税抜価格 2,500 円)

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  • ご購入前の注意
  • ご購入前の注意
  • >> 製造時についた小さな傷や色ムラ・黒ずみが見られることがありますが、製品仕様となります。
    >> 鉄製のため、洗った後は水気を拭き取ってください。錆の原因になります。
    >> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。  

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