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盛付け網(家事問屋)
シンプルなものこそ、使い勝手は無限大だったりします。
「家事問屋」から届いた「丸」、「長角」、「半月」の「盛付け網」。
小さくて、シンプル。
だけどあなどれない存在です。
まずは、7寸くらいのお皿にぴったりな「半月」。
とんかつなどの大きめの揚げ物はもちろん、
刺身なら2人前ほど盛りつけられます。
網の上に乗せておくことで、
揚げ物はサクサク感が長持ちします。
刺身は時間が経ち、味が落ちていくにつれて、
ドリップ(組織液)が染み出てきます。
網に乗せれば、ドリップでべちゃっとせず、
また、魚の血液がツマなどにたれることを防ぐので、
見た目の美しさにも一役買ってくれます。
角皿や長皿に盛りつけるのであれば、「長角」をどうぞ。
ちょっと長さのあるエビフライや魚、山菜の天ぷらに。
一人分の刺身なんかもお皿の上できれいにまとまります。
色々なサイズのお皿に使えるよう、
長辺が長過ぎないのもポイント。
「丸」は、ワンプレートで他の食材と分けておきたい
パン、揚げもの、フルーツを乗せて。
高低差がつくので、盛りつけも美しく仕上がります。
料理を盛りつける以外にも、
少量の揚げ物の油切にも、洗い物が少なく済んで最適。
スポンジや石鹸置き、洗剤などの容器の置き場としても使えて、
キッチンや洗面所周りを清潔に保ってくれるという使い方も。
どの網も、交点を溶接してあるので
スッキリ隅まで洗い落とすことができて、汚れが目立ちません。
小さいけれど、頼りになって、
ワンランク上の盛りつけを実現させてくれる網3種です。
バリエーション&商品詳細
クリックで拡大画像をご覧いただけます。
- 材質
- 18-8ステンレス
>> お手入れについてはこちら - サイズ
- 丸:約W85×H10mm
長角:約W135×D85×H10mm
半月:約W170×D84×H10mm - 重量
- 丸:約20g
長角:約40g
半月:約40g - 備考
- 食器洗浄機:○
家事問屋について
日本の台所を支える道具の多くが、
新潟県燕・三条地域で生産されていることは広く知られています。
大きな産地になればなるほど、生産過程は分業化され、
その細分化された専門過程の職人やメーカーが誕生。
昭和32年に包丁やピーラーといった台所道具の生産を始めた「下村工業」が、
その後産地のメーカーを束ねる産地問屋となりました。
鉄・アルミ・ステンレスといった素材を使いこなし、台所周りに限らず、
幅広い商品を様々な企業やブランドとのコラボレーションを通して生み出してきました。
そんな中で聞こえてくるお客様の声に応えて試行錯誤し、改良を加えることもしばしば。
その蓄積されたノウハウを生かし、2015年に満を持して誕生したのが自社ブランド「家事問屋」です。
良質な道具があるだけで、日々の生活はこんなにも心地よくなるのだということ。
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ご購入の前に知っておいていただきたいこと
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- その他のご注意
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>> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。
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