青磁釉がとろりと全体にかかったフラットな平皿。
縁に施された凹凸「鎬（しのぎ）」模様がアクセントを加えます。
シンプルでありながら、意外と現代では見かけない色味の器では、と思います。
兵庫県で一度は途絶えた、「王地山（おうじやま）焼」を復興して
現代の食卓に届ける「オウジヤマ／OJIYAMA」のプレート。

「S」、「M」、「L」、「LL」の4サイズがあります。
シンプルにチョコひとかけにオレンジピールを添えて、
素敵なお茶時間の演出をしてくれるのは「S」。
同じシリーズの「カップ」と組み合わせてソーサーにしたり、
お茶を蒸らすときや冷蔵庫保存するときの蓋がわりにもできるのは
中央がフラットなかたちだからこそ。

「M」は、取り皿に程よいサイズ。
「スープボウル」や「カップ」の受け皿にすれば、
スプーンや砂糖、クッキーも添えることができます。

一人分の食事には「L」を。
焼き鮭にオムレツ、たらこスパゲッティなど、青磁色に映えそうです。
みんなで取り分ける生春巻やパパイヤサラダなど、
ベトナムや東南アジアの香りのする料理もなぜかしっくり。

「LL」は、ワンプレート用としても十分活躍できる大きさ。
目玉焼きにサラダ、クロワッサンを添えた朝食プレートなど。
卵の黄色やトマトの赤を、青磁釉が引き立てます。

ほかにも、「カップ」や「スープボウル」など、
シリーズのアイテムと組み合わせて使うのも統一感が出ておすすめです。
気負わず使えて、でもいつも新鮮な気持ちにさせてくれる、マンネリしない器です。