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善光寺しょうゆ豆 （すや亀）
黒豆を糀で発酵させたところに厳選されただしを加えた、うま味たっぷりの食べるしょうゆ。白米にのせるのはもちろん、たまごかけご飯や冷奴にのせて食べるのもおすすめです
黒豆が一粒まるまる入っているのが特徴です
容量は約150g。食べきりやすいサイズです
創業120年以上の歴史を持つ、信州味噌の老舗「すや亀」。手がけるおかず味噌にもさまざまな種類があります。左から「そば味噌」、「くるみ味噌」、「善光寺しょうゆ豆」、「カレーみそ」
長野県長野市善光寺で120年以上の歴史を持つ
信州味噌の老舗「すや亀」の「善光寺しょうゆ豆」。
うま味たっぷりの食べるしょうゆです。
しょうゆの味はしっかりありつつも、
鰹節や昆布のだしも入っていることで、
塩辛さが少しまろやかになり、味にコクを感じられます。
黒豆が丸のまま入っていますが豆の風味はそこまで強くないので、
だしじょうゆとしてあらゆる料理に活躍してくれそうです。
たまごかけご飯や焼きおにぎり、冷奴にのっけても。
冷やしたきゅうりにもろみの代わりとして
しょうゆ豆をのせて食べるのもたまりません。
バリエーション＆商品詳細
クリックで拡大画像をご覧いただけます。
成分表示は裏側のラベルに記載されています
蓋の上には商品の説明が記載されているシールが貼られています
- 原材料
- 黒豆（国産）、米糀（国産）、漬け原材料（しょうゆ・みりん・合わせだし［鰹節・昆布］）
※原料の一部に大豆、米、小麦を使用。 - 内容量
- 150g
- サイズ
- 約φ65×H62mm
- 重量
- 約266g
- 賞味期限
- 裏側のラベルをご覧ください
- 保存方法
- 直射日光・高温を避けて常温で保存。
開封後は冷蔵庫（10℃以下）にて保存してください。
すや亀
長野県長野市の善光寺門前地区で1902（明治35）年に創業。
無農薬無化学肥料で育った原材料を使用し、手間を惜しまぬ昔ながらの製法で、
じっくり時間をかけて味噌づくりを行う味噌屋。
「日本一のみそ屋を目指す」をビジョンに掲げ、
味噌を活かした商品の製造、開発に努めています
歴史あるすや亀の商品は、信州の国宝善光寺から信頼を受けており、
限られた商品のみ善光寺マークをつけることを許す「御公許」印つき。
また安全で美味しい食品を提供することを目的として発足した「良い食品づくりの会」にも参加しており、消費者に安心、かつ美味しい食品を届けることに取り組んでいます。
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