KITO 盆 (四十沢木材工芸)


  • 「大」は、軽めの食事の一人膳としてちょうどいいサイズ。
    お盆にまとめておけば持ち運びやすく、後片づけなども楽ちんです。「輪花盆」を使用

  • 2人分の来客用のお茶とちょっとしたお菓子がのる「中」。
    繊細で細かいデザインで、ガラスなどの異素材との相性も抜群です。「雪輪盆」を使用

  • 「小」は皿のようにも使いやすいサイズ。
    カップとお菓子をのせてお茶の時間を楽しんでも。「長木瓜盆」を使用

  • 「輪花盆」と「長木瓜盆」の縁は緩やかにカーブしているため、
    指にフィットして持ちやすくなっています

  • かたちは全3種類。
    左上から時計回りに「輪花盆」、「雪輪盆」、「長木瓜盆」

  • 大きさは各かたち「小」、「中」、「大」の3サイズ。
    用途に合わせてお選びいただけます。左上から時計回りに「輪花盆」、「雪輪盆」、「長木瓜盆」

  • 同シリーズにはほかにも「豆皿」や「小皿」があります

 

木と一緒に過ごせるように、という願いのこもった
「KITO(キト)」シリーズは、石川県輪島市の木地屋「四十沢(あいざわ)木材工芸」と
デザイナー大治将典さんのコラボレーションで誕生しました。
ガラス塗料を使って仕上げられた木のお盆は
使い勝手が抜群で、耐水性に優れ、汚れがつきにくいのが魅力。
また無塗装に近い状態なので、木材の美しさが感じられます。

硬質な欅材を使った「輪花盆」と「雪輪盆」は、重厚感ある質感が魅力です。
「長木瓜盆」は、栗ならではの明るいトーンが特徴。

華やかに花弁が広がる「輪花盆」と「長木瓜(ながもっこう)盆」は、
縁のカーブに指をひっかけて、持ち上げやすくなっています。
また、内側には二重の段差が施され、華やぎを添えます。
ふんわりと縁が内側を向いた六角形は「雪輪盆」。
どのかたちも四十沢木材工芸が得意とする、
「NC加工」という木材を3Dでプログラミングされたかたちに機械が仕上げる方法で、
細やかな模様や仕上げが施されています。

「大」、「中」、「小」と3サイズ。
「大」は一汁一菜が程よく収まって、一人御膳にもちょうどよく、
お盆として最も使いやすい大きさ。
「中」には、小皿をたくさん集めて、おばんざいセットなど、
食卓の中央に添えたら、なんだかワクワクします。
お茶とお茶菓子を並べて、3時のおもてなしセットも素敵です。
「小」は、懐紙を敷いてお菓子をのせたり、器としても使いやすいサイズ。
毎日何かしら取り出しては使いたくなるのです。

また、木の性質として乾燥で反ってしまうことがあります。
そんなときには、少し湿らせてから伏せて一晩置いておいてみてください。

生活の歴史とともに、育ち、色味も深みを増すお盆。
相手をよく知ることも、長いおつき合いのコツですね。

 

暮らしの道具、徹底比較 トレー編
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バリエーション&商品詳細

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  • KITO 盆(四十沢木材工芸)

    「輪花盆」を上から見たところ。花が咲いたようなかたちで、食卓を華やかにしてくれます。上から時計回りに「小」、「中」、「大」。

  • KITO 盆(四十沢木材工芸)

    「輪花盆」の裏側。上から時計回りに「小」、「中」、「大」。

  • KITO 盆(四十沢木材工芸)

    「雪輪盆」を上から見たところ。雪の結晶のかたちを模しています。上から時計回りに「小」、「中」、「大」。

  • KITO 盆(四十沢木材工芸)

    「雪輪盆」の裏側。上から時計回りに「小」、「中」、「大」。

  • KITO 盆(四十沢木材工芸)

    「長木瓜盆」を上から見たところ。横に長い木瓜のかたちをしています。左上から時計回りに「小」、「中」、「大」。

  • KITO 盆(四十沢木材工芸)

    「長木瓜盆」の裏側。左上から時計回りに「小」、「中」、「大」。

  • KITO 盆(四十沢木材工芸)

    横から見たところ。どのかたちも縁が緩やかに立ち上がっています。上から「輪花盆」、「雪輪盆」、「長木瓜盆」。すべて「中」を使用。

  • KITO 盆(四十沢木材工芸)

    盆の縁のあしらいはそれぞれ異なります。上から「輪花盆」、「雪輪盆」、「長木瓜盆」。「輪花盆」と「長木瓜盆」は、指に沿うようカーブを描いています。「雪輪盆」は丸みを帯びたかたちをしています。

  • KITO 盆(四十沢木材工芸)

    「輪花盆」と「雪輪盆」には、かたくて丈夫な欅の木を使用しています。

  • KITO 盆(四十沢木材工芸)

    「長木瓜盆」にも、木の密度が高く丈夫な栗の木を使っています。

  • KITO 盆(四十沢木材工芸)

    自然素材を使っているため、木目や色味が一つずつ異なるのが魅力です。一期一会をお楽しみください。欅の木を使っている「輪花盆 小」を使用。

  • KITO 盆(四十沢木材工芸)

    自然素材を使っているため、木目や色味が一つずつ異なるのが魅力です。一期一会をお楽しみください。栗の木を使っている「長木瓜盆 小」を使用。

  • KITO 盆(四十沢木材工芸)

    くるみ油から「ガラス塗料」に仕様変更いたしました。「ガラス塗料」とは、液体のガラス質を主成分とし、有機溶剤(化学物質)を使っていない塗膜塗料です。食品衛生基準にも適合しています。左がくるみ油、右がガラス塗料を施したものです。

  • 材質
  • 輪花盆・雪輪盆:欅(ガラス塗装)
    長木瓜盆:栗(ガラス塗装)
    >> お手入れについてはこちら
  • サイズ
  • 輪花盆 小:φ165×H15mm
    輪花盆 中:φ242×H19mm
    輪花盆 大:φ303×H19mm
    雪輪盆 小:φ165×H14mm
    雪輪盆 中:φ242×H15mm
    雪輪盆 大:φ303×H15mm
    長木瓜盆 小:W210×D136×H15mm
    長木瓜盆 中:W300×190×H19mm
    長木瓜盆 大:W360×D230×H19mm
  • 重量
  • 輪花盆 小:約70g
    輪花盆 中:約175g
    輪花盆 大:約260~300g
    雪輪盆 小:約90g
    雪輪盆 中:約200g
    雪輪盆 大:約280~320g
    長木瓜盆 小:約70g
    長木瓜盆 中:約180g
    長木瓜盆 大:約235g
  • 備考
  • 直火:× IH:× 電子レンジ:× オーブン:× 食器洗浄機:×
四十沢木材工芸について

四十沢木材工芸


1947年、石川県輪島市にて
漆器用素地の木地屋として創業した「四十沢(あいざわ)木材工芸」。
木材を国内外に豊富に持ち、さまざまな注文に対応できるのが、
半世紀以上続く木地屋ならではの強みです。
加工技術は指物、曲物、ロクロ、刳り物まで幅広く、
近年では機械の正確さと迅速さによって繊細なかたちを無駄なく削りだすことのできる「NC加工」が得意。
機械で削り出した後は、職人の手仕上げによる磨きで、上質な手触りを実現します。

2019年4月にはブランディングディレクターにデザイナーの大治将典さんを迎え、
新しい木の可能性を示す取り組みを発表しています。
「KITO」シリーズもその一つ。
木は、皿や盆に使えるような大きさになるまで100 年ほどかかるそう。
その素材を余すところなく活かしながら、
それぞれの木に内包された100 年の力を100 年以上使えるよう削りだし、
「木の麗しさ」を日常に提供するのを目標としています。
​漆器の素材を知り尽くした木地屋だからこそできる、木地そのものの美しさを活かした器なのです。

  • KITO 盆  (四十沢木材工芸)
  • KITO 盆  (四十沢木材工芸)
  • KITO 盆  (四十沢木材工芸)
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  • 細かな凹凸が見られる場合があります

  • 自然素材を使用しているため、木の節があったり、色が均一でない場合があります

  • 自然素材を使用しているため、木の節があったり、色が均一でない場合があります

  • 傷のように見える濃い色の節がある場合があります

  • 箱にオイルが染みてしまっている場合があります。汚れなどではありません

  • その他のご注意
    >> 底部分に、がたつきが見られることがあります。
    >> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。

    【使用上のご注意】
    >> 付属の取扱説明書をよく読んでからお使いください。
    >> 火の近くに置かないでください。過熱により割れ、変形が起こる場合があります。
    >> 水につけたまま、あるいは水分のあるものをのせたままにしないでください。水分が多いものや油分が含まれているものを置くとシミになってしまう場合があります。
    >> 無垢の木を使用しているため、急激な温度変化や乾燥状態により、反りが起こる場合があります。裏面を上にして置くことで反りが出にくくなります。

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