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うらごし・粉ふるい、
うらごし・油はね(家事問屋)

うらごし・粉ふるい 13:800円(税抜)
うらごし・粉ふるい 19:900円(税抜)
うらごし・油はね:1,500円(税抜)


  • 「うらごし・粉ふるい 13」は、小さいのでボウルの中で粉をふるえて調理台を汚しません。
    横口ボールザルセット 小」のボールとの組み合わせがおすすめです

  • 「うらごし・粉ふるい」をひっくり返せば、うらごしにも。
    「13」は離乳食づくりや少量のうらごしにちょうどよく、「下ごしらえボール11」にセットして使えます

  • ふるう粉の量が多い場合には「うらごし・粉ふるい 19」がおすすめ。
    持ち手のおかげで、手を汚さずにふるうことができます

  • 「うらごし・油はね」は揚げ物時、細かいメッシュで油はねを防いでくれます。
    メッシュ部分は直径約20cm。直径19cm以内の鍋なら全体をしっかり覆うことができます

  • 「うらごし・粉ふるい」よりひと回り大きい「うらごし・油はね」なら
    ボールに置いて作業するときも、安定して使えます

  • どちらも同じ「30メッシュ」という細かい網を使用しています

  • すべて持ち手をひっかけて収納できます。
    左から「うらごし・粉ふるい 13」、「19」、「うらごし・油はね」

 

料理やお菓子づくりに欠かせない、うらごしや粉ふるいの道具。
「うらごし・粉ふるい」は、持ち手つきのふるいなので、
小麦粉をふるうときに手が汚れることが随分と減ります。
ひっくり返して、さつまいもやかぼちゃなどのうらごしにも。
少量をふるったり、離乳食をつくるときには「13」を、
家族やつくる量が多い場合には「19」のサイズがいいかもしれません。

「うらごし・粉ふるい 19」よりも一回り大きく、
ボールに置いて作業するときも、安定して使える「うらごし・油はね」。
うらごしだけではなく、揚げ物をするときにも活躍してくれます。
細かい編み目の「30メッシュ」のおかげで油はねを防いでくれます。
光の反射を抑える黒メッシュなので、網ごしでも揚げ物の状態を確認しやすいのもポイント。
メッシュ部分は直径約20cmなので、19cm以下の鍋ならしっかり覆うことができます。
他にも、ボールに入った野菜などを水切りする際に、
ボールに蓋をするように「うらごし・油はね」をあてると、
野菜がこぼれ落ちることなく水を切れるという使い方も。

どちらもたわみなく網が張られているので、
ストレスなくうらごしや粉ふるいができます。

 

バリエーション&商品詳細

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

  • 「うらごし・粉ふるい」(左)は、筒状なので中身がこぼれにくくなっています。
    囲いがない「うらごし・油はね」(右)は、かさ張らずにすっきり収納できます

  • 材質
  • うらごし・粉ふるい:18-0ステンレス、18-8ステンレス
    うらごし・油はね:18-8ステンレス
  • サイズ
  • うらごし・粉ふるい 13:W133×D205×H520mm
    うらごし・粉ふるい 19:W194×D260×H520mm
    うらごし・油はね:W202×D338×H80mm
  • 重量
  • うらごし・粉ふるい 13:約80g
    うらごし・粉ふるい 19:約125g
    うらごし・油はね:約170g
  • 備考
  • 食器洗浄機:〇
家事問屋について
 

家事問屋ロゴ

日本の台所を支える道具の多くが、
新潟県燕・三条地域で生産されていることは広く知られています。
大きな産地になればなるほど、生産過程は分業化され、
その細分化された専門過程の職人やメーカーが誕生。
昭和32年に包丁やピーラーといった台所道具の生産を始めた「下村工業」が、
そんな産地のメーカーを束ねる「産地問屋」となったのは40年前のこと。
鉄・アルミ・ステンレスといった素材を使いこなし、台所周りに限らず、
幅広い商品をさまざまな企業やブランドとのコラボレーションを通して生み出してきました。
そんな中で聞こえてくるお客様の声に応えて試行錯誤し、改良を加えることもしばしば。
その蓄積されたノウハウを生かし、2015年に満を持して誕生したのが自社ブランド「家事問屋」です。
生まれたばかりのブランドとはいえ、積み重ねた経験は老舗ブランドに引けを取りません。
良質な道具があるだけで、日々の生活はこんなにも心地よくなるのだということ。
ぜひ、実感してください。

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    うらごし・粉ふるい 13 /800円
    うらごし・粉ふるい 19/900円
    うらごし・油はね/1,500円
  • 販売価格: 円(税抜)
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