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水出しコーヒー(イフニ ロースティング アンド コー/IFNi ROASTING & CO.)


  • 涼しげなパッケージは、贈り物にもおすすめ。
    「水出しコーヒー」は、流氷に乗ったシロクマ親子がキュートです

  • 1包で、約800〜1000mlのアイスコーヒーができあがります。
    来客時にも大活躍です

  • ブラックは、キリッと爽やかな味わい。
    少し濃い目に抽出して、カフェオレにもいいですね

  • 左から「水出しコーヒー」と、カフェインレスの「DECAF(デカフェ)」の2種類展開です

 

毎朝、起きがけにハンドドリップでコーヒーを煎れる人。
豆や焙煎、お菓子との組み合わせまでしっかり考え抜いて、こだわりのコーヒー豆を選ぶ人。
今や美味しいコーヒーは、喫茶店だけで楽しむものではないようです。

アイスコーヒーも例外ではありません。
静岡市街でコーヒーショップをオープンして10年以上になる、
「イフニ ロースティング アンド コー/IFNi ROASTING & CO.」の「水出しコーヒー」なら、
ご自宅で、お好みに合わせて本格的なアイスコーヒーを楽しめます。

袋を開けると香ばしい香りが溢れ、思わず深呼吸したくなるほどです。
1包を800〜1000mlのお水に浸して、冷蔵庫で8〜12時間。
しっかり深煎り、コクのある味わいながら、苦味が後を引かず、
氷が溶けても、牛乳で割ってもコーヒー本来の味わいが損なわれない
最後まで美味しいアイスコーヒーのできあがり。

濃いめが好きな方は、水量を減らして長時間抽出したり、
あっさり飲みやすいタイプなら、少し早めにコーヒーパックを取り出したりと、
自分好みのつくり方を見つけてください。

さらにカフェイン控えめの「DECAF(デカフェ)」なら、
妊婦さんや子ども、カフェインが苦手な人にも。
寝る前にも安心して飲めます。

可愛らしいパッケージなので、プレゼントにもぴったりです。
本格派のあの人にも、自信を持って贈れます。

暮らしの道具、徹底比較 水出しコーヒー編  

バリエーション&商品詳細

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

  • 水出しコーヒー (イフニ)

    「水出しコーヒー」は、ふわりと果実味があり飲みごたえのある味わい。アイスコーヒーを飲むシロクマの親子が描かれたパッケージが、なんとも涼しげです。

  • 水出しコーヒー (イフニ)

    「DECAF(デカフェ)」は、苦味と酸味のバランスがとれた味わいです。パッケージには、アイスコーヒーを手に氷の上でくつろぐペンギンたちの姿が。

  • 水出しコーヒー (イフニ)

    1包は、けっこう大きめ。60gのコーヒー粉が入り、800〜1000mlのアイスコーヒーを抽出できます。

  • 原材料
  • 水出しコーヒー:コーヒー豆(生豆原産国:グァテマラ、コロンビア)
    DECAF(デカフェ):コーヒー豆(生豆原産国:コロンビア/カフェインレス)
  • 内容量
  • 水出しコーヒー:60g×5包
    DECAF(デカフェ):60g×4包
  • 賞味期限
  • 1年
  • 保存方法
  • 高温多湿な場所を避け、涼しいところで保存してください。
  • 備考
  • 抽出したコーヒーは、なるべく3日以内に飲み切ってください。
イフニ ロースティング アンド コー/IFNi ROASTING & CO.について
ロゴ  

静岡市を拠点にコーヒー豆の焙煎、卸業、販売をしている
「イフニ ロースティング アンド コー/IFNi ROASTING & CO.」。
代表の松葉さんは、学生時代にコーヒーの世界に魅了されて以来、
世界各地でさまざまなコーヒー文化や焙煎に触れ、
コーヒーに携わるさまざまな人たちに師事しながら、自分が好きな味を追い求めてきました。
そして2001年、ついに地元である静岡にイフニ ロースティング アンド コーがオープン。
コーヒー豆の焙煎だけでなく、コーヒーを淹れるための器具やコーヒーアイテムもつくり出しています。

10代後半の頃はコーヒーが嫌いだったという松葉さんが、衝撃を受けたコーヒーとの出会いから、
美味しいと思うコーヒーを求めて辿り着いた抽出方法まで。
特集もぜひご覧ください。

 
コーヒーを美味しく、楽しくするドリップ講座
  • 水出しコーヒー (イフニ ロースティング アンド コー)
  • 水出しコーヒー (イフニ ロースティング アンド コー)

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