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蒸し板 (工房アイザワ)

  • 蒸し板 (工房アイザワ)

    平らな「足付蒸し物用目皿」は、食材をキレイに並べられるから、蒸し上がりをそのまま食卓へ出しても見映えがします。土鍋を使えば、より華やかに

  • 蒸し板 (工房アイザワ)

    お皿ごと蒸す茶碗蒸しなどには、底が平らな「足付蒸し物用目皿」を

  • 蒸し板 (工房アイザワ)

    「足付蒸し物用目皿」は上下逆さに組み合わせればとってもコンパクト。収納も場所を取りません ※「蒸し器」は取扱終了しました

  • 蒸し板 (工房アイザワ)

    「足付蒸し物用目皿」(右)は4サイズ展開です ※「蒸し器」は取扱終了しました

 

油を使わないので健康的。
栄養もぎゅっと閉じ込めてくれる。
といえば、蒸し料理。もっと身近に取り入れたいものです。
かといって、新しく蒸し器を置くスペースもなければ、
そこまで使いこなせるか自信がない……。
そんな人には、今ある鍋を簡単に蒸し器に変えてくれる道具がおすすめです。

鍋の直径に合わせて4種類のサイズから選べるのが「足付蒸し物用目皿」。
18-8ステンレスならではの高級感や清潔感に加えて
平らでしっかり安定するので、茶碗蒸しや蒸しパンづくりにはぴったり。

新鮮な野菜やお肉の味わいを逃さず料理できるのは蒸し料理ならでは。
「煮る」と「焼く」だけではなく
「蒸す」もこれからの定番になるはずです。


  暮らしの道具、徹底比較蒸し器編

 

バリエーション&商品詳細

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  • 蒸し板 (工房アイザワ)

    「足付蒸し物用目皿」は、大小の穴が開いていて、蒸気がまんべんなく回るようになっています

  • 蒸し板 (工房アイザワ)

    「足付蒸し物用目皿」(左)は足の先が丸くなっていて鍋を傷つけません ※「蒸し器」は取扱終了しました

  • 蒸し板 (工房アイザワ)

    出荷時の「足付蒸し物用目皿」には、シールが貼られています

  • 材質
  • 18-8ステンレス
  • サイズ
  • 足付蒸し物用目皿
    24cm:約φ232×H30mm
    22cm:約φ220×H30mm
    20cm:約φ198×H30mm
    18cm:約φ180×H30mm
  • 備考
  • 食器洗浄機:○

サイズ詳細

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●足付蒸し物用目皿
 
  • 蒸し板 (工房アイザワ)

     

    足付蒸し物用目皿 18cm

  • 蒸し板 (工房アイザワ)

     

    足付蒸し物用目皿 20cm


  • 蒸し板 (工房アイザワ)

     

    足付蒸し物用目皿 22cm

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    足付蒸し物用目皿 24cm

お手持ちの鍋との組み合わせ方

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※蒸し板は、使用する鍋の内径より小さいものを選んでください。
鍋の内径と同じサイズでは入りませんので、ご注意ください。

工房アイザワについて
 

工房アイザワロゴ

金属製洋食器の生産では世界的なシェアを誇る工業都市、新潟県燕市に社屋をかまえる、大正11年創業の老舗道具店。大正中期から伝わる、手廻し機械と手仕事を併用したものづくりの製法を大切にしながら、使い手のニーズに合わせ、柔軟に変化対応を重ねた商品を生み出しています。美しさと使いやすさを心がけつつ、日々の生活になじむ道具をひとつひとつ丁寧につくっています。

 

※「蒸し器」は、取扱終了です。再入荷はございません。

  • 蒸し板 (工房アイザワ)
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価格: 1,485
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  • ご購入の前に知っておいていただきたいこと

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  • ご購入前の注意
  • >> 「ヘアライン」と呼ばれるステンレスならではの筋が傷のように見える場合がありますが、傷ではなく製品仕様です。
    >> 製造時に付いた小さな傷が見られることがあります。使用するうちに付いていくものです。検品漏れではありませんのでご了承ください。
  • >> 足の部分が本体に対して90度になっていないことがあります。
  • >> サイズは、「足付蒸し物用皿」の直径が、使用する鍋の内径より一回り小さいものを選んでください。直径が内径と同じサイズでは入りません。
  • >> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。

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