江戸時代の窯を今に引き継ぐ「白山陶器」の「重ね縞」は、
1984年に誕生して以来、たくさんの人に愛されているロングセラー。
全く時代を感じさせない、普遍性と瑞々しさがあります。

シンプルな藍と白は日本の食卓にすんなり受け入れられる色使い。
でも、その藍色の線が手描き風に揺らいでいて、
シンプルだけじゃない、遊び心も感じられるデザインです。

角皿ですが、四隅がほんの少し反り返って丸みが加わることで、
他の丸皿やお椀とも合わせやすくなります。
さらには多少汁気のある料理も受け止めてくれるから、盛りつけも格段にしやすくなります。

かたちは２種類。
細長い長方形の「長焼皿」は、魚の切り身はもちろん丸焼きもスマートに収まります。
前菜を数種類盛り合わせて、オードブルや割烹風を楽しんでもいいでしょう。
普段の食卓やおもてなしのときには「反角（そりかく）中皿」を取り皿に。
水羊羹などの和菓子も文句なく似合います。

中央を境に線の本数が増えることでほどよい緊張感とコントラストが生まれ、
それがまた、料理を美味しく見せてくれるのです。
ロングセラーには納得の理由があるもの。
和でも、洋でも、中華でも、使えば使うほど、その理由を実感できるはずです。