カルタ カタクチ、グイノミ (木村硝子店)


  • 飲み物の味をダイレクトに伝える極薄の縁と、直線的なかたちがほどよい緊張感をもたらし、日本酒をたしなむ時間を特別なものにしてくれるガラスの酒器。左から「グイノミ」、「カタクチ」

  • 色味のない、まっさらに透明な「カタクチ」でお酒の色合いを楽しんだ後は、繊細な注ぎ口からそろりとお酒を注げば、いつものお酒もとっておきの一杯になります

  • 「グイノミ」は、香りを楽しみたい蒸留酒のショットグラスにも。「カタクチ」にミネラルウォーターを入れて、「グイノミ」のウィスキーに少しずつ垂らして香りや味の変化を楽しむのも、乙なものです

  • 「グイノミ」を小付に見立てておつまみや珍味を盛りつければ、ガラスの透明感が食材をみずみずしく見せてくれ、小料理屋さんのような雰囲気に。シンプルなガラスの器は料理の和洋を問いません

  • 「カタクチ」は数人分のドレッシングなどを入れるピッチャーとしてもお使いいただけます。ガラスの透明感が、食卓に凛とした空気を添えてくれます

  • 「グイノミ」の薄手の飲み口からは、お酒の味わいと香りがダイレクトに伝わります

  • 左から「グイノミ」、「カタクチ」。「グイノミ」は一般的なお猪口より一回り大きく、「カタクチ」は片手で持ちやすい一合ほどのサイズです

コップにちょこんとくちばしがついたような「カタクチ」に、
親指と人差し指で軽々と持てる、一般的なお猪口より一回り大きな「グイノミ」。
どちらも「コンパクト」シリーズで人気の
「木村硝子店」らしい極薄で直線的なフォルム。
「カルタ」シリーズの「カタクチ」と「グイノミ」は、
食卓で器としても活躍してくれる酒器たちです。

深い意味を持たせず、直感的に名づけられた「カルタ」というシリーズ名は、
あえてカタカナにした「カタクチ」、「グイノミ」も相まって、
かたちや軽やかさを語感で表したような絶妙な響きです。

用途としてまず思い浮かぶのは冷酒、でしょう。
水滴で少し曇った「カタクチ」の表面越しに
日本酒の色合いを楽しんだ後は、
そろりと「グイノミ」に注いで。
薄手の飲み口から、
お酒の味わいと香りがダイレクトに伝わります。

「カタクチ」の容量は一合ほど。
ミネラルウォーターを入れて、
「グイノミ」のウィスキーに少しずつ垂らして
香りや味の変化を楽しむ……、
1日の終わりにそんなリラックス時間があったら
また次の日も頑張れそうです。
ドレッシングやソース入れとしても。
食卓に凛とした空気を添えます。

「グイノミ」には、ディップやソースを入れて。
サラダの脇に添えて出すのにも、ちょうどいい大きさ。
はたまた、ピクルスやイカの塩辛などおつまみを盛りつければ、
ガラスの透明感がみずみずしく見せてくれます。

持ち上げるとき、置くときに安定感しやすい
フラットな底面なので、普段使いには持ってこい。
お酒や料理、ソースなどを入れた後も、
スポンジでしっかり洗える広めの口づくり。
一般的な首のすぼまった徳利より清潔さを保ちやすいのも、
日々使うにはうれしいポイントです。

緊張感が伝わるそのかたちで、
シンプルながらもしっかりと存在感を発揮する酒器シリーズです。

バリエーション&商品詳細

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

  • 上から見たところ。左から、「カタクチ」、「グイノミ」

  • 底面はほぼフラットなつくりですが、中央部がゆるやかに凹んでいます。左から、「カタクチ」、「グイノミ」

  • 横から見たところ。側面が直線的に立ち上がっています。左から、「カタクチ」、「グイノミ」

  • 「カタクチ」にはしっかりとした注ぎ口がついています

  • 材質
  • ガラス
    >> お手入れについてはこちら
  • サイズ
  • カタクチ:約φ66(注ぎ口含むφ74mm)×H100mm
    グイノミ:φ50 ×H40mm
  • 容量
  • カタクチ:約248~253ml(満水)/約198~202ml(8分目)
    グイノミ:約70~72ml(満水)/約56~58ml(8分目)
    ※容量の計測方法について
  • 重量
  • カタクチ:約54~55g
    グイノミ:約19~21g
  • 備考
  • 直火:× IH:× 電子レンジ:× オーブン:× 食器洗浄機:×
木村硝子店について

木村硝子店ロゴ

東京の下町で100年以上の長きに渡り、レストランやホテルなど、
業務用のガラス食器の企画開発を行ってきた木村硝子店。
熟練の職人により、一つ一つ丁寧に吹き上げられた繊細で精巧なガラス製品は、
毎日の食卓の定番アイテムになるはず。

  • カルタ カタクチ、グイノミ (木村硝子店)
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  • ご購入の前に知っておいていただきたいこと
  • >> 小さな気泡が見られる場合があります。
    >> 一つ一つ手仕事でつくられているため、凹凸や、サイズに多少の違いがあります。
    >> 底部分にわずかながたつきが見られる場合があります。
    >> 取扱説明書やブランド紹介などは同梱されておりません。予めご了承ください。
    >> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。

    【使用上のご注意】
    >> このガラスは耐熱ガラスではありません。急激な温度差に弱いため、熱いものを入れると割れる危険性があります。
    >> 金属たわしや研磨材のご使用は傷の原因となります。

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