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無水鍋 KING (ハルムスイ)

  • 使うほどに味の出てくるお鍋です。何世代にも渡ってお使いいただけます。
    写真は「18cm」を使用

  • 野菜から出る水分で調理できるので、水はほんの少しで大丈夫。
    栄養やうまみを逃しません。写真は「20cm」を使用

  • 蓋はフライパン同様に焼いたり炒めたりするのに使えます。
    (蓋はIHには対応していません)。写真は「24cm」を使用

  • どのサイズも使いやすく、さらには蓋まで活用できるから、3サイズ全部揃えても。
    写真左から「20cm」、「18cm」、「24cm」

  • 「18cm」(写真左)でごはんを炊いて、「24cm」(写真右)でカレーを。
    毎日のごはんは、無水鍋があればバッチリです

  • つやつやのふっくらごはんは、文句なしにおいしく仕上がります。
    「18cm」は2.5合、「20cm」は4合、「24cm」は6.5合まで炊けます。写真は「18cm」を使用

  • 無水鍋の特徴を活かしたレシピが付いています

  • 収納時には蓋を逆さまにすれば、その上に他の鍋などを置くこともできます。
    上から「18cm」、「20cm」、「24cm」

  • 左から「20cm」、「18cm」、「24cm」。用途に合わせてお選びください

  • 「無水鍋 KING」になり、IHに対応しました。本体の裏面には特殊磁性膜加工と耐熱塗装が施されています

 

もしかしたら、どこかで見かけたことがあるかもしれません。
しっかりと厚手で、業務用かと見紛うほどのシンプルなかたち、
いかにも美味しく料理ができそうな、この「無水鍋 KING」。
1953年の誕生以来、永らく日本の家庭で愛されてきたアルミ合金鋳物のお鍋です。

「料理を通して日本の食生活を豊かにするお鍋の王様でありたい」という想いを受け継ぎ
さらに改良が加えられた「無水鍋 KING」は、直火だけでなくIHにも対応。
「無水鍋」のよさはそのままに、現代の暮らしの中でさらに使いやすくなりました。

かまど炊飯に使われていた「羽釜」をヒントにつくられたという
「無水鍋」の名前の由来は、その構造にあります。
熱伝導率に優れたアルミ合金と、保温性の高い厚手の仕上げ。
そして、蓋と本体がかみ合わさる部分に水分の膜をつくり、内部を密閉状態にするため、
乾物以外は、素材の水分だけで調理ができるのです。
その分、加熱時間が短く、素材の旨みが最大限に活きます。
はじめて使う方は、火の通りの早さに驚いてしまうかもしれません。

さらに、この鍋ひとつで、
煮る・炊く・蒸す・ゆでる・焼く・炒める・揚げる・オーブンとして使う、の8役がこなせる優れもの。
しかも本体だけでなく、蓋も鍋やフライパンとして使うことができ、用途はさらに広がります。

見た目ほどには重くもなく、使い勝手は言うまでもないので、
四六時中、コンロの上に置かれることになるでしょう。
毎日使いに応える耐久性も、永く愛される秘密のひとつ。
そして使い込むほどに、アルミ独特の味わいが出てきます。
すると、もっと使いたくなるのです。

はじめての炒め物から、上級の蒸し料理まで。
ちょっと手抜きや時短のお手伝いもしてくれて、でもやっぱり凝った料理もつくりたくなってしまう。
台所に立つ気を起こさせてくれる「無水鍋 KING」。
そうして、いつか、母から子へと受け継がれる鍋となるのも素敵です。

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暮らしの道具、徹底比較炊飯の鍋編 cotogotoスタッフの愛用品じまん
バリエーション&商品詳細

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

  • 本体で汁物や煮込み、蓋で焼き物や炒め物など、使い分けも可能です

  • 持ち手もアルミ合金。熱くなるので厚手の鍋つかみをお使いください

  • 本体と蓋のかみ合せ部分に水分の膜をつくり、密閉状態を保ちます

  • 上から見たところ。写真左が「24cm」、右上が「20cm」、右下が「18cm」。
    用途に合わせてお選びください

  • 「24cm」の蓋は放射状に磨かれています

  • 「18cm」、「20cm」の蓋は放射状ではなく一方向に磨かれています

  • 蓋の片側の持ち手には、「KING」のロゴが刻まれています

  • 本体の片側の持ち手には、容量などが刻まれています

  • 横から見たところ。左から「18cm」、「20cm」、「24cm」。用途に合わせてお選びください

  • 商品は一つ一つ専用の箱入り。ギフトにもおすすめです

  • サイズ
  • 18cm
    本体:約W254(取手含む)×D198×H70mm
    蓋:約W254(取手含む)×D198×H30mm
    20cm
    本体:約W274(取手含む)×D218×H78mm
    蓋:約W274(取手含む)×D218×H34mm
    24cm
    本体:約W314(取手含む)×D258×H94mm
    蓋:約W314(取手含む)×D258×H42mm
  • 容量
  • 18cm
    本体:約1.8L(満水)/約1.26L(7分目)
    蓋:約0.8L(満水)/約0.56L(7分目)
    20cm
    本体:約2.4L(満水)/約1.68L(7分目)
    蓋:約1.0L(満水)/約0.7L(7分目)
    24cm
    本体:約4.0L(満水)/約2.8L(7分目)
    蓋:約1.9L(満水)/約1.33L(7分目)
    ※容量の計測方法について
  • 炊飯量
  • 18cm:2.5合まで
    20cm:4合まで
    24cm:6.5合まで
  • 重量
  • 18cm
    本体:約830g
    蓋:約560~570g
    20cm
    本体:約950~980g
    蓋:約640~660g
    24cm
    本体:約1340~1350g
    蓋:約890~900g
  • 備考
  • 直火:○ IH:○(蓋は×) 電子レンジ:× オーブン:△(280度まで) 食器洗浄機:×
    ※蓋は直火のみ対応
HALムスイについて

HALムスイロゴ


1953年に日本で最初のアルミ合金鋳物厚手鍋として誕生した「無水鍋」。
以来、50年以上に渡って全国の家庭で愛用され続ける同製品を広島にて製造・販売しています。

※2017年「株式会社生活春秋」より「株式会社ハルムスイ」に社名を変更しました。

  • 【東屋の竹の杓文字プレゼント】無水鍋 KING (HALムスイ)
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  • ご購入の前に知っておいていただきたいこと

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  • 製造時についた小さな傷などが見られることがあります。
    また、「ヘアライン」と呼ばれるステンレスならではの筋が傷のように見える場合があります

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  • 成形時についた小さな傷や跡、黒ずみが見られる場合があります。

  • 本体と蓋が合わさる部分に、若干のがたつきがみられる場合もありますが、気密性を保持するための製品仕様です。

  • 本体裏面はIHに対応させるため、特殊磁性膜加工と耐熱塗装が施されています。

  • その他のご注意
    >> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。

    【使用上のご注意】
    >> 重曹や漂白剤・食器洗い機用洗剤などのアルカリ性洗剤は使用しないでください。変色や腐食の原因となります。お手入れには中性洗剤をご利用ください。
    >> 調理中、調理後は取っ手や本体が非常に熱くなります。必ず厚手の鍋つかみなどをご使用ください。
    >> 取扱説明書をよくお読みの上ご使用ください。

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