見た目がよく、千切りが手軽になるスライサー

面倒な千切りを楽にしてくれるスライサー。
プラスチック製のものはよく見かけますが、こんな積層竹の風情があるものは珍しいのではないでしょうか。
竹のよさを伝える品を京都にてつくり続けている「公長斎小菅」の「竹スライサー」は、千切りを手軽につくれるうえ、見た目もいいスライサーです。

太さの異なる千切りをつくれる二つの刃

刃は、両面にそれぞれ大きさの異なる刃がついています。
キャロットラペや紅白なます、しりしりや刺身のつまなど、用途に合わせて使い分けできます。

切れ味は鋭く、人参や大根、きゅうりなども簡単に細く切れます。
千切りが苦手な人もこのスライサーで手軽に千切りができるのはうれしいところです。

ぬくもりある竹の佇まい

本体には竹を使用し、清々しい見た目で佇まいが素敵。
自然の竹を使っていますが、使いやすいウレタン塗装が施されていることに加え、カビを防ぐための炭化加工済みなので、使い勝手も抜群。
S字フックなどで吊り下げて、キッチンに出しておきたくなるような、ぬくもりのある佇まいです。

手軽に千切りしたいときに使いたくなる「竹スライサー」。
千切りしやすいことで、我が家の料理レパートリーも増えてくれそうです。

公長斎小菅（こうちょうさいこすが）について

日本人の生活に古くから寄り添ってきた素材「竹」は、一晩で１mも伸びるほどの成長力があり、健康を象徴するものとされています。
また、真っすぐな姿と中身が空洞であることから、純粋で素直な人格を表すとされています。
さらに、竹は縁起物の象徴「松竹梅」の一つとして親しまれてきました。
竹は松（男性）と梅（女性）の間にあることから「縁」を象徴するものとも言われます。
公長斎小菅は、そんな日本人になじみ深い、竹のよさを伝える品を1898年の創業以来、京都にてつくり続けてきました。
その製品は宮内庁や各宮家の御用達を承り、国内外の博覧会では多数の受賞を果たすほど。
これからも人々の生活文化を豊かにする工芸品や暮らしの道具をつくり続けていきます。