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持ち手付ストッカー 角型L
(野田琺瑯)
琺瑯ならではの良いこと、便利なことはたくさんありますが、
それが「持ち手付」になると、より使い勝手が広がります。
まず、直火にかけられるのが琺瑯の強み。
例えば出汁をとったり、ジャムを煮込んだりするとき、
しっかりと掴みやすいかたちの持ち手なので、安心して使えます。
容器ごと火にかけられて、そのまま冷まして
そしてまた容器ごと冷蔵庫で保管できてしまうので、洗い物の手間が減ります。
火にかける時は琺瑯蓋、保存する時は密閉蓋、など
単品で買い足せる蓋を使い分けるのがおすすめです。
持ち手は熱くなりますので、鍋つかみもお忘れなく。
砂糖や塩、小麦粉など調味料入れとして使うときも、
持ち手があれば扱いも楽になります。
味噌の保存には密閉蓋を。ちょうど1kgほど入ります。
縦長のかたちは、空気に触れる表面積を小さくして酸化を防ぎ、風味を長持ちさせます。
また雑菌の繁殖を抑え、清潔に保存できるのも琺瑯ならでは。
何よりその並んで置かれた様子の可愛らしさ。
真っ白で中は見えませんが、
ホワイトボード用のペンなら本体に書いて消すことができるので、
直接中身を記しておけば便利です。
お気に入りのマスキングテープに書いて、貼っておいてもいいですね。
小さな鍋から保存容器までオールマイティな活躍をしてくれる頼れる存在。
しまうときも、かさばりすぎないサイズが嬉しいです。
いろんなアイテムが増えても、統一感を保てるのが
野田琺瑯の「ホワイトシリーズ」の強み。
またひとつ、便利で美しいアイテムが仲間入りしました。
バリエーション&商品詳細
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- 材質
- 本体:琺瑯
シール蓋:ポリエチレン(EVA樹脂)
密閉蓋:ポリブチレンテレフタレート、シリコーンゴム
琺瑯蓋:琺瑯 - サイズ
- シール蓋:W167×D124×H118mm(取手を含む)
密閉蓋:W174×D128×H120mm(取手を含む)
琺瑯蓋:W175×D128×H118mm(取手を含む) - 容量
- シール蓋:1.2L
密閉蓋:1.06L(密閉時)
琺瑯蓋:1.2L - 備考
- 直火:○ IH:× 電子レンジ:× オーブン:(本体のみ)○ 食器洗浄機:△(シール蓋のみ不可)
野田琺瑯(のだほうろう)について
琺瑯(ほうろう)の製造は、「素地」と呼ばれる、いわゆる鉄の本体部分の成型行程と、 それにガラス質の釉薬をかけて焼き上げる焼成行程の2つに分かれます。
強いけれどサビやすい鉄と、美しいけれど壊れやすいガラスのいいとこどりをしたのが琺瑯。
けれど、ステンレスやアルミの製造に比べて行程が多く、時間も手間もかかるため、 最盛期には100社近くあった琺瑯メーカーが、今ではめっきりその数が減ってしまいました。
野田琺瑯は、琺瑯づくりの全行程を自社で行うことのできる数少ないメーカーです。
1934年創業の野田琺瑯は、琺瑯一筋に琺瑯製品をつくり続け、家庭用容器のほか、衛生用品や理化学用品などの琺瑯製品の製造も手がけています。
琺瑯は酸や塩分に強いので、食材や薬品の保存に適しており、 さらに、そのまま火にかけることができるため、調理や調合にも都合のいい商品です。そうした琺瑯の特性を生かしながら、野田琺瑯ではさらに、家庭用製品の製造にあたって、料理研究家や主婦の意見を反映させたものづくりを行っています。
そして、効率が悪くても、手間ひまをかけて、数名の熟練の職人によって丁寧に仕上げられた琺瑯製品。 使い勝手を最優先した、奇をてらわないシンプルなデザインは、 時代が変わっても多くの人に支持され続けることでしょう。
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ご購入の前に知っておいていただきたいこと
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- その他のご注意
>> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。
【使用上の注意】
>> 直火調理できますが、火にかけるときは、必ずシール蓋・密閉蓋をはずしてください。
>> 電子レンジでのご使用はできません。
>> 炎は底面より大きくならないようご注意ください。
>> 空焚きは絶対にしないでください。
>> 火にかけた容器は相当熱くなりますので、火傷などしないよう必ず濡れ布巾か鍋つかみをご使用下さい。
>> 冷凍庫に入れて使用することができますが、濡れた手で金属部分に触れると、くっついて凍傷の原因になる恐れがありますので、注意の上ご使用ください。