cotogoto　コトゴト

直火も、グリルも、オーブンも、電子レンジもOKな
土鍋と同じ素材で器をつくったら……?
こんなにも使い勝手が広がるのでした。
萬古焼（ばんこやき）の陶器問屋「三陶（さんとう）」と、デザイナーの小野里奈さんが
2019年に立ち上げたブランド「かなえ」の「耐熱ボウル」です。

サイズは「15」、「16」、「17」の３種類。
直径が15cm、16cm、17cmと小刻みに大きくなるのですが、
深さは直径と反比例して浅くなります。

各サイズ、納得の使い勝手。
一番深さのある「15」は、
鍋のとんすいや、朝食のシリアル、スープボウルなどに。
ちょっとだけ余ってしまった雑炊なども、
翌日にうつわごと温めてそのまま食べることができます。
ほどよい深さの「16」なら、
１人分のグラタンやたっぷり煮汁もよそいたい煮浸しなど。
カレーにチーズをのせてオーブンで焦がす焼きカレーもお手の物。
一番直径が大きく浅い「17」なら、
焼き色をつけたハンバーグをオーブンで仕上げたり、
１人分の野菜をさっとグリルしてプラス一品に。

「だえん土鍋」と同じく、「ホワイト」、「グレー」、「ブラウン」の３色。
食材の色味を引き立てる、やわらかい色合いは和洋問わず使えて、
家族分、用途別に揃えたくなるお手頃さが魅力です。

オーブンで焦げ目がついたり、使い込むことで貫入に色が入ったり、
表情の変化が出やすい「耐熱ボウル」。
使う日々の記憶と共に、一緒に育っていってくれます。