日々の器や道具をつくる萬古焼（ばんこやき）ブランド
「日常茶飯器（にちじょうさはんき）」がつくるのは、
シンプルな黒一色の「黒　おろし皿」。

おろし皿ですから、中央にはおろすための突起があるのですが、
そこまで鋭利には見えません。
しっかりおろせるの？と不安に思うかもしれませんが、
なんのなんの、生姜がするすると小さくなっていきます。
細かい繊維が出ずに、どちらかというと鬼おろしのような、
粒感のあるおろしがあっという間にきれいに出来上がり。
突起の間に絡みがちな繊維もなく、
洗い物もスムーズなのがうれしいところです。

手のひらサイズの楕円型で、
小皿としてテーブルの上に馴染むかたちです。
ゆずやかぼすを食卓の上で使いたいだけ皮をすることも。
おろした生姜やわさびの脇に醤油をちらっと垂らせば、
そのまま醤油皿としても使えて一石二鳥。
となると家族分も欲しくなってしまいますね。

他にもお手製の生姜はちみつづくりにも活躍します。
生姜をおろしたら、器にお湯を少し入れて、
そのままはちみつ入りのマグカップへ。
生姜を無駄にすることもありません。

前に出過ぎず、それでいて、
使いやすいポイントはしっかり押さえてくれている。
「日常茶飯器」と言うだけあって、納得の使い勝手です。