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7寸リム皿 (郡司製陶所)


  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    シンプルだけど、盛りつけるだけで絵になるリムプレート。パン皿としてや、1人分のおかずを盛りつけるのにちょうどいいサイズなので、毎日の食卓で重宝しそうです。「白」を使用

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    横から見たところ。多少の深さがあるので、汁気やソースたっぷりの料理でも安心です。写真は「薄あめ」

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    直径約215mmで1人分のおかずやスイーツなどを盛りつけるのにちょうどいいサイズです。写真は「白」

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    同ブランドには、他にも同じ釉薬を使用したさまざまなかたちやサイズの器があります。 一緒に使えば、食卓に統一感が生まれます。左上から「オーバルプレート 大」、「鉢 6寸」、「鉢 4寸」。左下から「オーバルプレート 小」、「6寸プレート」、「7寸リム皿」

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    郡司製陶所は栃木県益子町の山のふもとに工房を構えています。植物や動物に囲まれて生み出される郡司さんたちの器からは、のびのびとしたやわらかな空気を感じます

シンプルでモダンなフォルムながら、
ノスタルジックな雰囲気も感じる「7寸リム皿」。
栃木県益子町で作陶する「郡司(ぐんじ)製陶所」から届きました。

主に夫の郡司庸久(つねひさ)さんがろくろなどでの成形を、
妻の慶子さんが彫り細工や絵つけなどの装飾を担う郡司製陶所では、
でき上がった器を自分たちで実際に使ってみて、
いいなと思うものだけを採用しています。

思い描く色を出すため釉薬に合わせて土を使い分け、
かたちとバランスのとれたやわらかな質感のため窯の温度を調整したりもするそう。
そういう試行錯誤の積み重ねが、郡司さんたちがつくる器が持つ、
凛とした独特の雰囲気をまとわせるのかもしれません。

オーソドックスなリム皿に存在感を添えるのは、
「白」、「薄あめ」、「濃あめ」、「黒」の4種類の色。

「白」は、益子の伝統的なうわぐすり「糠白(ぬかじろ)」に手を加え独自の濃度にしたもの。
原材料は米のもみ殻の灰である糠白の色味は、お米のようなやわらかな質感です。
透明感のある「薄あめ」は、釉薬に入るヒビ「貫入(かんにゅう)」がよく見え、
「濃あめ」は、チョコレートのようなココアのような、美味しそうな色。
こっくりと濃度の高い「黒」は、どんな料理も引き立てます。

ロールパンにスクランブルエッグ、おにぎりに漬物、ベーグルサンドといった
軽いメニューにぴったりのサイズです。
料理と言っていいのか不安になるほどの簡単なものでも、
きちんと感が出るのはお皿に馴染んだ釉薬の色味とリムのおかげ。

1人分のカットケーキならリムにはみ出ることなくゆったり盛りつけられ、
チーズとクラッカーに生ハムをちょこちょこと盛りつければ
ワイングラスとともに、立派なおもてなしの一皿になります。

奇をてらわないからどんな食卓にもすぐ馴染み、
盛りつける料理を美味しそうに演出する。
郡司製陶所の器のように、
もっと自由に食べものと向き合いたくなります。

バリエーション&商品詳細

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  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    高台の底には釉薬がかかっておらず、土の質感がよくわかります。写真は「薄あめ」

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    「白」はぽってりとした印象の白色で、表面はマットな質感です

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    「薄あめ」は光沢感と透明感のある飴色で、色ムラや釉薬に入るヒビ「貫入」が手仕事の風合いを感じられます

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    「濃あめ」は少し光沢感がありつつも、落ちついた色合いから上品さを感じられます

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    「黒」は光沢感があり、色ムラが少ないので磁器の器のような印象です

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    一つ一つ手仕事でつくられているため、釉薬のムラや溜まりが見られます。手仕事の風合いとしてお楽しみください。写真は「薄あめ」

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    一つ一つ手仕事でつくられているため、器のところどころにゆがみが見られます。手仕事の風合いとしてお楽しみください。写真は「薄あめ」

  • 材質
  • 陶器
    >> お手入れについてはこちら
  • サイズ
  • 約φ215×H25mm
  • 重量
  • 約365~540g

    ※重さはかなりのバラつきがあります。
    上記で示している範囲内に全くおさまらない個体もあります。
    あくまで参考としてご覧ください。
  • 備考
  • 直火:× IH:× 電子レンジ:× オーブン:× 食器洗浄機:×
郡司製陶所について

2015年から郡司庸久(つねひさ)さん、慶子さん夫婦が営む製陶所。
古くから焼きものの町として知られる栃木県益子町にあります。
山のふもとに構えた自宅兼工房で、庸久さんはろくろなどの成形、慶子さんは絵つけや彫り絵などの装飾を担当。
とはいえ、完全なる分業ではなく2人の仕事の境界線は重なり合ったり、入り組んだり。
作品をつくる際には、2人で話し合うこともあれば、関わるスタッフや作品を扱うお店の人に相談したりと、
自然体で流動的な作品づくりをしています。
実際に使ってみて、いいと思ったものだけを採用しているからか、郡司製陶所の器は、
すこぶる使い勝手のいいものばかり。
異なる土を使いながらも、思い描く色味を出すため、
釉薬の調合や窯温度の調整を行い、かたちと色の調和のとれた器にこだわっています。
そうして生まれたやわらかな雰囲気をまとった器は、和洋の別なく、どんな料理もおおらかに受けとめ、
使いはじめのその日から、ずっと昔から使っていたように食卓の風景に馴染みます。
時代や暮らしが変わってもこの器のよさは変わらないのだろうと思わせる、
芯の通ったものづくりをしています。

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)
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  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)
  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

価格: 4,400
(税抜価格 4,000 円)

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  • ご購入の前に知っておいていただきたいこと

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  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    一つ一つ手作業でつくられているため、色合いには個体差があります

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    釉薬の溜まりによる、色ムラがある場合があります

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    釉薬のムラにより、表面がざらざらしている場合があります

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    釉薬の溜まりによる、凹凸が見られる場合があります

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    手仕事でつくられているので、一部釉薬がかかっていない場合があります。予めご了承ください

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    手仕事でつくられているので、一部釉薬がかかっていない場合があります。予めご了承ください

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    表面に貫入が見られる場合があります

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    表面に小さな凹凸が見られる場合があります

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    底面などに素地がついてそのままになっている場合がありますが、不良品ではありませんのでご理解ください

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    黒点がある場合があります

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    シミなどがある場合があります

  • 7寸リム皿 (郡司製陶所)

    手仕事でつくられているので、器にゆがみがある場合があります。予めご了承ください

  • その他のご注意
    >> 一つ一つ手づくりのため、色合いや釉薬の溜まり方、濃淡、大きさなどには個体差があります。手仕事ゆえの味わいとしてお楽しみください
    >> 釉薬には、にじみ、ムラ、濃淡、凹凸、黒点、貫入(釉薬に入るヒビ)や傷のようなものなどが見られます。また釉薬の飛びや気泡による穴も見られることがあります。
    >> 土や石の凹凸や、石が取れたことでできる小さな穴、引っかき傷のような跡が見られることがあります。また他にも製作中についた凹凸が見られることがあります。
    >> 釉薬にツヤがあるので、使用していくうちに細かな傷が目立つ場合があります。
    >> 底面にがたつきがある場合があります。
    >> 取扱説明書やブランド紹介などは同梱されていません。予めご了承ください。
    >> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。

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