レクタングル深型 (野田琺瑯)
1,250円(税抜)~
仕事と家事の両立が珍しくないこの頃では、「つくりおき」は当たり前とも言える生活の智恵。
プラスチックの保存容器も色々な種類がありますが、
使っていくうちに、においが移ったり、表面がくすんでみえたり、かたちが変わってしまったりして、
長くお付き合いしたい台所道具としては、少し物足りないのです。
琺瑯(ほうろう)のよさを熟知する「野田琺瑯」社の奥様・野田善子さんの
「こんなものを使いたい!」という声に応えて製品化したという
真っ白でシンプルな「ホワイトシリーズ」の「レクタングル深型」は、
におい移りも、型崩れもなく、汚れもつきにくい、とっても頼りになる存在。
しかも冷蔵庫の中の景色まで、ぐっと美しいものにしてくれます。
なによりうれしいのはその使い勝手のよさ。
琺瑯は、冷凍にも耐えうる素材でありながら、そのまま直火にかけることができます。
だから例えば、冷凍したお出汁をすぐに温めたいときや、
遅く帰宅した家族の食事にさっと火を通したいときなどに便利。
わざわざお鍋を用意して移し替えたり、洗ったりする手間を省くことができるのです。
ほかにも、茹でた野菜の上にクリームソースをかけて冷凍庫で保存しておくと、
いざという時にはチーズをのせて、オーブンで焦げ目をつけて あっという間にグラタンのできあがり。
シンプルで清潔感のある琺瑯の保存容器なら、お皿の上にそのままのせて食卓へ。
器としても見劣りすることはありません。
下ごしらえ、保存、そして調理から食卓まで。
それがひとつでできてしまうのですから、心強いことこの上なしです。
用途に合わせて選べる「S」、「M」、「L」のサイズ展開に加え、
お手軽な「シール蓋」、におい移りのない「琺瑯蓋」、
そして湿気を嫌う食材や、汁物の保存に便利な「密閉蓋」と
蓋も3種類、お好みでお選びいただけます。
蓋だけを買い足すこともできるのが、永くおつきあいできる理由のひとつ。
きっとおばあちゃんやお母さんの世代から使っていた琺瑯の道具。
今、使っている自分、そしていつかは……。
今までもこれからも、ずっとずっと頼っていけそうな、 「一生もの」を越える存在です。
バリエーション&商品詳細
クリックで拡大画像をご覧いただけます。
- 材質
- 本体:琺瑯
シール蓋:ポリエチレン(EVA樹脂)
密閉蓋:ポリブチレンテレフタレート、シリコーンゴム
琺瑯蓋:琺瑯 - サイズ
- 【レクタングル深型 S】
Sシール蓋:W154×D103×H57mm
S密閉蓋:W154×D106×H58mm
S琺瑯蓋:W160×D105×H57mm
【レクタングル深型 M】
Mシール蓋:W183×D125×H62mm
M密閉蓋:W186×D128×H63mm
M琺瑯蓋:W193×D127×H62mm
【レクタングル深型 L】
Lシール蓋:W228×D155×H68mm
L密閉蓋:W230×D157×H69mm
L琺瑯蓋:W237×D158×H68mm - 容量
- 【レクタングル深型 S】
Sシール蓋付:0.5ℓ
S琺瑯蓋付:0.5ℓ
S密閉蓋付:0.38ℓ(密閉時)
【レクタングル深型 M】
Mシール蓋付:0.85ℓ
M琺瑯蓋付:0.85ℓ
M密閉蓋付:0.62ℓ(密閉時)
【レクタングル深型 L】
Lシール蓋付:1.5ℓ
L琺瑯蓋付:1.5ℓ
L密閉蓋付:1.18ℓ(密閉時) - 備考
- 電子レンジ:× IH:× オーブン:○(本体のみ) 食器洗浄機:△(シール蓋のみ不可)
直火:○(本体のみ)
野田琺瑯(のだほうろう)について
琺瑯(ほうろう)の製造は、「素地」と呼ばれる、いわゆる鉄の本体部分の成型行程と、 それにガラス質の釉薬をかけて焼き上げる焼成行程の2つに分かれます。
強いけれどサビやすい鉄と、美しいけれど壊れやすいガラスのいいとこどりをしたのが琺瑯。
けれど、ステンレスやアルミの製造に比べて行程が多く、時間も手間もかかるため、 最盛期には100社近くあった琺瑯メーカーが、今ではめっきりその数が減ってしまいました。
野田琺瑯は、琺瑯づくりの全行程を自社で行うことのできる数少ないメーカーです。
1934年創業の野田琺瑯は、琺瑯一筋に琺瑯製品をつくり続け、家庭用容器のほか、衛生用品や理化学用品などの琺瑯製品の製造も手がけています。
琺瑯は酸や塩分に強いので、食材や薬品の保存に適しており、 さらに、そのまま火にかけることができるため、調理や調合にも都合のいい商品です。そうした琺瑯の特性を生かしながら、野田琺瑯ではさらに、家庭用製品の製造にあたって、料理研究家や主婦の意見を反映させたものづくりを行っています。
そして、効率が悪くても、手間ひまをかけて、数名の熟練の職人によって丁寧に仕上げられた琺瑯製品。 使い勝手を最優先した、奇をてらわないシンプルなデザインは、 時代が変わっても多くの人に支持され続けることでしょう。
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価格: 1,375円
(税抜価格 1,250 円)
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ご購入の前に知っておいていただきたいこと
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- >> 手仕事で釉薬を施すため、釉薬のムラによる凹凸や、下地釉薬(黒色の部分)が見えたりなど、ひとつひとつの表情には個体差があります。また、わずかな着色が見られることがあります。
>> 焼成時に高温の炉内で粉塵(黒点)が付着する場合がありますが、ご使用に支障はありません。
>> 工程上、鋼板の切断部(端部)には釉薬がかかりにくく、素地や下釉薬の黒い筋が見られます。また吊った状態で焼成するため、黒い穴のような吊り跡が残っています。
>> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。
【使用上の注意】
>> 直火調理できますが、火にかけるときは、必ずシール蓋・密閉蓋をはずしてください。
>> 電子レンジでのご使用はできません。
>> 炎は底面よりおおきくならないようご注意ください。
>> 空焚きは絶対にしないでください。
>> 火にかけた容器は相当熱くなりますので、火傷などしないよう必ず濡れ布巾か鍋つかみをご使用下さい。