アグラ鍋 9号 (4th-market)


  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    口が広く、3~4人分の鍋料理に最適な土鍋。「鼈甲」を使用

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    少し平たいかたち、細身の持ち手、艶やかな色味といった普通の土鍋とは少し違う姿が、ポトフなどの洋風料理にも似合います。「生成貫入」を使用

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    落ち着きのある3色から選べます。上から時計回りに「生成貫入」、「鼈甲」、「天目」

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    つるりとした釉薬には色ムラがあり、味わいが感じられます。左から「生成貫入」、「天目」、「鼈甲」

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    大人数で集まる鍋の席にも対応できる大きさです。写真は「生成貫入」

家族で、仲間で、集まって楽しむなら、やっぱり鍋料理ですね。
土鍋が看板商品ともいえる萬古焼(ばんこやき)の
四つの窯元が集まり立ち上げた「4th-market」のつくる土鍋、「アグラ鍋 9号」は、
棚の奥にしまい込む暇もないほどに、
オールマイティに日々の食卓に溶け込んでくれそうなかたちです。

猟師たちが獲物を持ち寄り、囲炉裏をかこみ、胡坐(あぐら)をかきながら
食べたとされる郷土料理にちなんで名づけられた「アグラ鍋」。
3~4人分の鍋料理にも対応できる、まさにみんなで囲む鍋に便利な大きさです。

少し平ためなかたちに、海外メーカーの鋳物鍋を思わせるような細身の持ち手。
いわゆる「土鍋」のイメージとは少し違ったフォルムに、つるりとした釉薬も相まって、
スープや洋風の煮込み料理などにも似合うのです。
さらに耐熱素材の鍋本体はオーブンにも対応しているので、
お肉をローストしたり、平たいかたちを活かしてケーキを焼いたりと、
料理の幅もぐっと広がります。

土鍋の定番色である、きりっと引き締まった黒の「天目」と
やわらかな生成色の「生成貫入」の使い勝手は言うまでもありませんが、
「鼈甲(べっこう)」の艶やかな飴色も新鮮。
「さて、何をつくろうかな……?」と、つくりたい料理を思い浮かべながら、お選びください。

バリエーション&商品詳細

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  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    蓋をし、上から見たところ。蓋には蒸気を逃がすための穴が1ヵ所あいています。写真は「生成貫入」

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    蓋を外して鍋を上から見たところ。写真は「生成貫入」

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    鍋を裏側から見たところ。底面は無釉になっています。写真は「生成貫入」

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    蓋を裏側から見たところ。写真は「生成貫入」

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    持ち手は細身なUの字型になっています。調理のときには邪魔にならず、持ち上げやすいかたち。左は鍋の内側から見たところ。右は鍋の外側から見たところ。写真は「生成貫入」

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    蓋の持ち手も細身なUの字型です。写真は「生成貫入」

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    裏側には4th-marketのロゴが押されています

  • 材質
  • 耐熱陶器
    >> お手入れについてはこちら
  • サイズ
  • 蓋+胴体:約W330×D280×H115mm
    胴体内寸(リムの内側):約φ235×H75mm
  • 容量
  • 約3050ml(満水)/約2150ml(7分目)
    ※容量の計測方法について
  • 重量
  • 蓋+胴体:約2.7kg
    ※すべて個体差があります。
  • 備考
  • 直火:○ IH:× 電子レンジ:○(蓋除く) オーブン:○(蓋除く) 食器洗浄機:×
4th-marketについて

4th-marketロゴ

三重県四日市市の地場産業であり、日本の伝統工芸のひとつ「萬古焼(ばんこやき)」の4つの窯元が2005年に立ち上げたブランド。萬古焼の長い歴史と技術に裏付けをもちながら、今、そしてこれからの暮らしにあわせ、「気取りすぎず、可愛すぎず、シンプルなだけでもないモノ」づくりをしています。

※「5.5号」は、生産終了です。再入荷はございません。

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)
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価格: 16,500
(税抜価格 15,000 円)

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  • ご購入の前に知っておいていただきたいこと

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  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    特に「生成貫入」は、使用している釉薬の性質上、「貫入」と呼ばれるひび模様が多数見られる場合があります。製品仕様となりますので、ご了承ください

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    使用している釉薬の性質上、凹凸が見られる場合があります。製品仕様となりますので、ご了承ください

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    使用している釉薬の性質上、凹凸が見られる場合があります。製品仕様となりますので、ご了承ください

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    使用している釉薬の性質上、凹凸が見られる場合があります。製品仕様となりますので、ご了承ください

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    使用している釉薬の性質上、細かな凹凸が見られる場合があります。製品仕様となりますので、ご了承ください

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    使用している釉薬の性質上、凹凸が見られる場合があります。製品仕様となりますので、ご了承ください

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    釉薬の溜まりが見られる場合があります。製品仕様となりますので、ご了承ください

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    表面に線のようなものが見られる場合があります。製品仕様となりますので、ご了承ください

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    使用している釉薬の性質上、色ムラ、濃淡が見られる場合があります。製品仕様となりますので、ご了承ください

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    無釉の部分に釉薬がはみ出してにじみが見られる場合があります。製品仕様となりますので、ご了承ください

  • アグラ鍋 9号 (4th-market)

    黒点が見られる場合があります。製品仕様となりますので、ご了承ください

  • その他のご注意
    >> 天然の素材を使い、一つ一つ手仕事でつくられているため、サイズ、かたちに多少の違いがあります。また、蓋や底部分に、わずかながたつきが見られることがあります。
    >> 蓋や本体の取っ手は一つ一つ手作業により取りつけているため、かたちがすべて異なります。
    >> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。

    【使用上のご注意】
    >> 素地の組織がやわらかいため、金物や硬質な食器類とは、別に洗浄してください。欠けや破損の原因になります。
    >> 土物の素地には若干の吸水性があるため、長時間水分を含ませたまま放置することはお避け下さい。シミやカビの原因になる場合がございます。洗浄後には、乾いた布でよく水分を拭き取ってお使いいただければ長持ちします。
    >> はじめて使用される前には、まず水洗いで不純物を落とし、よく乾燥させた後、必ず目止めを行ってください。
    (目止めのやり方)
    土鍋に水を8分目入れ、大さじ1~2杯の片栗粉を入れて沸騰させます。その後冷ましてから中身をあければ、でんぷん質が土鍋に浸透し、水漏れや染みを防ぎます。

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