la base

公長齋小菅ロゴ

"la base(ラ バーゼ)"とは、イタリア語で【基本、基盤、基礎】という意味です。
料理をする人にとって、大切なもののひとつが台所道具ですが、
どこか使いにくかったり、気になるところがあっても、
だんだん慣れてしまったり、諦めてしまうこともしばしば。
料理研究家の有元葉子さんが、使い勝手から質感まで、「もっとよいものを……」という想いで、
機能的かつ美しい台所道具シリーズ「ラ バーゼ」を誕生させました。
他の台所道具にはない高級感。極めてシンプルでありながら、使いやすさ、手入れのしやすさ、美しさを兼ね添えています。
毎日の料理の、基本の道具だからこそ、こだわりたい。そんな方におすすめの道具たちです。

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