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  • ジャム (霧の朝)
  • ジャム (霧の朝)
    丹波黒大豆 864円
  • ジャム (霧の朝)
    丹波大納言小豆と竹炭塩 864円
  • ジャム (霧の朝)
    丹波黒大豆きなことミルク 940円

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ジャム (霧の朝)


  • ジャム (霧の朝)

    黒大豆(黒豆)の食感と北海道産の甜菜糖のさっぱりとやさしい甘みを楽しめる「丹波黒大豆」。スコーンやトーストに塗るのはもちろん、お餅にのせるのもおすすめです

  • ジャム (霧の朝)

    黒大豆きなこのこっくりとした甘みと牛乳のミルキーな甘さがクセになる「丹波黒大豆きなことミルク」。シンプルにパンに塗って、コーヒーと一緒にいただきたいジャムです

  • ジャム (霧の朝)

    竹炭塩の塩分と苦みが小豆の甘みをより引き立てる「丹波大納言小豆と竹炭塩」。あんバタートーストにしていただけば、ほどよい塩味とやさしい甘みにやみつきになること間違いないです

  • ジャム (霧の朝)

    「丹波黒大豆」は、丹波黒大豆の粒感をほどよく残して、しっとり水分少なめに仕上げたジャムです

  • ジャム (霧の朝)

    「丹波黒大豆きなことミルク」は丹波黒大豆をこってりと水分が少ないペースト状のジャムです

  • ジャム (霧の朝)

    「丹波大納言小豆と竹炭塩」は丹波大納言小豆の粒感を活かし、さらりと水分が多いジャムです

  • ジャム (霧の朝)

    容量は約135~150gといずれも食べきりやすいサイズ。パッケージも洗練されているので、贈りものとしてもおすすめです

  • ジャム (霧の朝)

    「霧の朝」は丹波黒大豆や丹波大納言小豆を使用した無添加のジャムなどの商品を製造、開発しています。左から「丹波黒大豆」、「丹波大納言小豆と竹炭塩」、「丹波黒大豆きなことミルク」、「豆菓子 丹波黒大豆しぼり甘納豆」「丹波黒煮豆」

  • ジャム (霧の朝)

    素材として使われている丹波黒大豆と丹波大納言小豆は、兵庫県と京都府にまたがる丹波地方で、その地域の寒暖差を利用して丁寧に育てられています。粒が大きく、昔から慶事の縁起物として親しまれてきました

兵庫県と京都府にまたがる丹波地方で、
その土地の寒暖差を利用して大切に育てられた
「丹波黒大豆」(黒豆)や「丹波大納言小豆」を
現代のくらしに合う加工品として提案する「霧の朝」から、
ジャム3種が届きました。

使われている丹波黒大豆と丹波大納言小豆は、
昔から慶事の縁起物として扱われてきた逸品。

丹波黒大豆は大粒で漆黒。
煮ても皮が破れにくくよく膨らみ、
粒を食べたときのもちもちした食感は他の豆では味わえない食感です。

さらにアントシアニンやイソフラボン等のポリフェノール類を多く含んでおり、
健康面でもうれしいおまけつき。

丹波大納言小豆は大豆と間違えてしまうほど粒が大きく、
皮が薄いながらも崩れにくく、
煮ることで表れる、上品な光沢と豆本来の甘みを楽しめます。

そんな上質な素材をたっぷり使い、
新たな美味しさを提案するのが、このジャム3種。

「丹波黒大豆」は、丹波黒大豆をやわらかく炊き上げた後、
ほどよく粒感を残してペースト状にした黒豆ジャム。
黒豆の食感と北海道産の甜菜糖のさっぱりとやさしい甘みを楽しめます。

「丹波黒大豆きなことミルク」は、
丹波黒大豆のイメージを新鮮な驚きと共に覆してくれるジャム。
丹波黒大豆のみでつくったきなこを、
国産生乳を使用した濃厚でコクのあるミルクジャムと合わせ、
香ばしくクリーミーに仕上げています。

丹波大納言小豆を風味豊かに炊き上げ、
竹のミネラルが染み込んだ竹炭塩と合わせた
小豆ジャムが、「丹波大納言小豆と竹炭塩」。
竹炭塩の塩分と苦みが小豆の甘みをより引き立ててくれます。

どのジャムも化学調味料・合成保存料無添加。
安心して食べられるところも美味しさの一つです。

糖度も控えめで甘さがくどくなく、
ジャムがあまり得意でない方もぜひ一度試していただきたい一品です。

バリエーション&商品詳細

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

  • ジャム (霧の朝)

    成分表示は裏側のラベルに記載されています

  • ジャム (霧の朝)

    未開封の証としてシールが貼られています

  • 原材料
  • 丹波黒大豆:甜菜糖(北海道産)、黒大豆(兵庫県丹波篠山市産)、食塩
    丹波大納言小豆と竹炭塩:甜菜糖(北海道産)、大納言小豆(兵庫県丹波篠山市産)、水飴(鹿児島県産さつま芋)、竹炭塩(兵庫県産)
    丹波黒大豆きなことミルク:牛乳(北海道産)、生クリーム(鳥取県産)、甜菜糖(北海道産)、黒大豆きなこ(兵庫県丹波篠山市産黒大豆)、食塩
  • 内容量
  • 丹波黒大豆:140g
    丹波大納言小豆と竹炭塩:150g
    丹波黒大豆きなことミルク:135g
  • サイズ
  • 約φ55×H92mm
  • 重量
  • 丹波黒大豆:約330g
    丹波大納言小豆と竹炭塩:約338g
    丹波黒大豆きなことミルク:約324g
  • 賞味期限
  • 裏側のラベルをご覧ください
  • 保存方法
  • 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
    開封後は、冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、乾いた清潔なスプーン等をご使用いただき、お早めにお召し上がりください。
霧の朝

霧の朝ロゴ

兵庫県と京都府にまたがる丹波地方で、その土地の寒暖差を利用して大切に育てられた「丹波黒大豆」や「丹波大納言小豆」を使用した無添加のジャムなどを製造、開発している「霧の朝」。
皮が薄く、大粒でもちっとした食感で、古くから慶事の縁起物として重宝されてきた黒大豆や小豆を現代のくらしに合うかたちで提案しています。
また豆以外にも、野菜ソースやお菓子など、丹波地方の風土に育まれた食材の味を素直に活かした商品も生み出しています。

  • ご購入の前に知っておいていただきたいこと
  • >> 製品ごとに色や質感が均一ではない場合があります。
  • >> 「丹波黒大豆きなことミルク」はきなこが沈殿したり、保存中に乳成分が白く斑点化・分離する場合がありますが、品質に問題はありません。よくかき混ぜてからお召し上がりください。
  • >> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。