やっとこ、と聞いてその形状がすぐにイメージできる人は
そこまで多くはないのではないでしょうか？

いってみればペンチのような挟む道具。
この「ステンレス　やっとこ」、知れば知るほど、なんで今まで使わなかったんだろう？
と思わせる使い勝手のよさなのです。

ペンチのような、といっても「プリンス工業」のやっとこは、より仕掛けが凝らされています。
中央の支点から、二つのはさみが突き出ています。
それぞれのはさみ部分には４点の支点があり、
てこの原理を利用して少ない力で安定してつかむことができるのです。

角度をつけて２方向に飛び出たはさみの理由は、
持ち上げる対象の縁の角度に合わせられるよう。
縁が横にのびているグラタン皿をつかむときも、
縁が上向きのやっとこ鍋を上からつかみ上げるときも、
持ち直す必要なく、上からも横からでもつかめるのが画期的なのです。



また、一般的なやっとこは上向きに持つことが多いですが、
「ステンレス　やっとこ」は横から持つことができるから、
鍋の持ち手のような感覚で使うことができるのもうれしいです。

例えばオーブンの中の菓子型や耐熱皿をつかみたいとき。
直火で温めたやっとこ鍋や琺瑯のバットを移動させたいときも、
これなら楽々、しかも安心して持ち上げられます。

使わないときはワンタッチでロックをかければ、収納もコンパクトに。

業務用の厨房で、持ち手のない鍋を移動させるために使われることも多いやっとこ。
ロックを外してから握り込むクセをつける、持ち上げるときはしっかり握る、など
コツをつかむと日々の動作が一気に楽になります。
左右対称なつくりなので利き手を問わないのも、家族全員が調理を楽しめる大切なポイント。

オールステンレスなので使い終わったら、丸洗いできて楽ちん。
食洗器にポンっと入れてしまえる気楽さです。
錆びづらく、丈夫で安心感。
やっぱり業務用、の心強さです。