cotogoto

「口つきやっとこ鍋」とは？
ひょうきんな響きに惹かれて手に取ると、いたって真面目な姿のアルミ製鍋でした。

何が独特かといえば、持ち手がついていないこと。
そもそも「やっとこ」とは、ペンチのようなかたちをしていて、
てこの原理で物を強くつかむことのできる道具のこと。
持ち手を鍋にはつけず、つかむ役割はやっとこに任せることで、
鍋本来、いえそれ以上の使い勝手の可能性が広がるのです。

持ち手が邪魔にならないので、重ねて収納するときもスッキリ。
かさばらないのは、コンロの上でも同様。
三口コンロの奥部分など狭いところにもすっと収まり、
持ち手に火が触れる心配もありません。
取っ手が干渉しないので、蒸し器を安定してのせることもできます。

cotogotoでは、汁物を注ぐ時に便利なよう、オリジナルで注ぎ口をつけてもらいました。
やっとこでつかむ向きによって注ぎ口は左側にも右側にもできて
利き手を問わないのも、家族で共有する道具には大切なこと。

他にも日々の料理をスムーズに、美味しくしてくれる工夫が。
全体が打ち出し仕上げだから熱伝導性が高く、
そのうえ、約３mmものしっかりとした厚みが食材にやさしく熱を伝えます。
だからこそ、煮物なども焦げつかずに美味しくでき上がるのです。
さらに内側の側面には目盛りがついているので、煮物や汁物の分量を量ってそのまま火にかけることができます。

そして、使い道は鍋としてだけではありません。
ボウルとしても使えるので、大きさ違いで揃えておくと本当に便利。

お味噌汁や、お弁当用の卵やウィンナーを茹でるのにほどよい「15㎝」。
「18㎝」は２人前の煮物にぴったりです。
たっぷりの湯で麺や葉物を茹でるなら「21㎝」をどうぞ。
３サイズの展開は、それぞれに用途があって、
何よりかさばらないので、サイズ違いで揃えたくなります。

使い終わったら、頑張らずとも隅々まで丸っと洗い上げられます。
極限までパーツをなくしたシンプルさゆえに、
コンロや収納場所への収まりも、清潔感にも大満足の「口つきやっとこ鍋」です。