盛付け網(家事問屋)
シンプルなものこそ、使い勝手は無限大だったりします。
「家事問屋」から届いた「丸」、「長角」、「半月」の「盛付け網」。
小さくて、シンプル。
だけどあなどれない存在です。
まずは、7寸くらいのお皿にぴったりな「半月」。
とんかつなどの大きめの揚げ物はもちろん、
刺身なら2人前ほど盛りつけられます。
網の上に乗せておくことで、
揚げ物はサクサク感が長持ちします。
刺身は時間が経ち、味が落ちていくにつれて、
ドリップ(組織液)が染み出てきます。
網に乗せれば、ドリップでべちゃっとせず、
また、魚の血液がツマなどにたれることを防ぐので、
見た目の美しさにも一役買ってくれます。
角皿や長皿に盛りつけるのであれば、「長角」をどうぞ。
ちょっと長さのあるエビフライや魚、山菜の天ぷらに。
一人分の刺身なんかもお皿の上できれいにまとまります。
色々なサイズのお皿に使えるよう、
長辺が長過ぎないのもポイント。
「丸」は、ワンプレートで他の食材と分けておきたい
パン、揚げもの、フルーツを乗せて。
高低差がつくので、盛りつけも美しく仕上がります。
料理を盛りつける以外にも、
少量の揚げ物の油切にも、洗い物が少なく済んで最適。
スポンジや石鹸置き、洗剤などの容器の置き場としても使えて、
キッチンや洗面所周りを清潔に保ってくれるという使い方も。
どの網も、交点を溶接してあるので
スッキリ隅まで洗い落とすことができて、汚れが目立ちません。
小さいけれど、頼りになって、
ワンランク上の盛りつけを実現させてくれる網3種です。
バリエーション&商品詳細
クリックで拡大画像をご覧いただけます。
- 材質
- 18-8ステンレス
>> お手入れについてはこちら - サイズ
- 丸:約W85×H10mm
長角:約W135×D85×H10mm
半月:約W170×D84×H10mm - 重量
- 丸:約20g
長角:約40g
半月:約40g - 備考
- 食器洗浄機:○
家事問屋について
日本の台所を支える道具の多くが、
新潟県燕・三条地域で生産されていることは広く知られています。
大きな産地になればなるほど、生産過程は分業化され、
その細分化された専門過程の職人やメーカーが誕生。
昭和32年に包丁やピーラーといった台所道具の生産を始めた「下村工業」が、
そんな産地のメーカーを束ねる「産地問屋」となったのは40年前のこと。
鉄・アルミ・ステンレスといった素材を使いこなし、台所周りに限らず、幅広い商品を
様々な企業やブランドとのコラボレーションを通して生み出してきました。
そんな中で聞こえてくるお客様の声に応えて試行錯誤し、改良を加えることもしばしば。
その蓄積されたノウハウを生かし、2015年に満を持して誕生したのが自社ブランド「家事問屋」です。
生まれたばかりのブランドとはいえ、積み重ねた経験は老舗ブランドに引けを取りません。
良質な道具があるだけで、日々の生活はこんなにも心地よくなるのだということ。
ぜひ、実感してください。
-
ご購入の前に知っておいていただきたいこと
クリックで拡大画像をご覧いただけます。
- >> 網と縁の溶接部分にわずかな引っ掛かりなどがある場合があります。
>> ステンレスを曲げる際についた筋、接合部分に凹凸などが見られる場合がございます。製造工程のものですので、ご了承ください。
>> 製造時についた小さな傷や色ムラ・黒ずみが見られることがありますが、製品仕様となります。
>> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。